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保鮮對(duì)抗時(shí)間！卡薩帝冰箱：7天如1日再領(lǐng)先

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2023年11月29日 19:01

秋冬干燥，多吃水果有利于補(bǔ)充水分和維生素。但新鮮水果最怕久放，哪怕放進(jìn)冰箱冷藏，幾天后也會(huì)出現(xiàn)口感下降、營(yíng)養(yǎng)流失甚至變質(zhì)的情況。在時(shí)間面前，普通冰箱對(duì)水果的“保護(hù)”，略顯無(wú)力。

其實(shí)，只要家里有一臺(tái)卡薩帝冰箱，水果保鮮也可以不懼時(shí)間。11月6日，卡薩帝冰箱攜手美食攝影師馬也拍攝的鮮果微攝影短片《尋覓“鮮”境奇遇萬(wàn)鮮》上線(xiàn)，以新鮮水果配合微縮景觀(guān)，為用戶(hù)呈現(xiàn)了卡薩帝冰箱神鮮盒“7天如1日”的儲(chǔ)鮮效果。行業(yè)領(lǐng)先的保鮮科技是如何練就的？這就要從卡薩帝冰箱長(zhǎng)期堅(jiān)持的“用戶(hù)思維”說(shuō)起了。

立足用戶(hù)痛點(diǎn)，迭代儲(chǔ)鮮科技

新鮮水果能在冰箱里放幾天？以往大多用戶(hù)覺(jué)得，水果只要沒(méi)有明顯腐爛，就可以一直放在冰箱里；而如今，越來(lái)越多用戶(hù)開(kāi)始發(fā)現(xiàn)，其實(shí)水果冷藏兩三天后口感就開(kāi)始“打折”了，不但果肉縮水，表皮也會(huì)因氧化而發(fā)黑變暗。

這是由于傳統(tǒng)冰箱通常只能做到控溫儲(chǔ)鮮，忽視了環(huán)境濕度、氧濃度對(duì)食物新鮮度的影響。大部分水果冷藏幾天后，細(xì)胞內(nèi)部的水分、營(yíng)養(yǎng)就已經(jīng)大量流失。因此，哪怕家里已經(jīng)有冰箱，不少用戶(hù)還是堅(jiān)持水果、蔬菜“現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃”。

用戶(hù)痛點(diǎn)在哪里，卡薩帝冰箱的創(chuàng)新方向就在哪里。在實(shí)現(xiàn)控溫、控濕的基礎(chǔ)上，卡薩帝冰箱率先關(guān)注到氧濃度，以MSA控氧保鮮科技進(jìn)一步延緩食材細(xì)胞新陳代謝。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)曾證實(shí)：卡薩帝冰箱保鮮時(shí)效比普通冰箱延長(zhǎng)8倍，新鮮水果冷藏7天后，維生素C、花青素的保存率依然居高不下，新鮮度稱(chēng)得上是“7天如1日”。

從《尋覓“鮮”境奇遇萬(wàn)鮮》短片中也可以看到，在卡薩帝冰箱神鮮盒中保存了7天的櫻桃、獼猴桃、荔枝，依然瑩潤(rùn)飽滿(mǎn)，既可以“扮演”古詩(shī)詞中剛剛從枝頭摘下的鮮果貢品，又能滿(mǎn)足當(dāng)下用戶(hù)對(duì)水果新鮮度的極致需求。

深耕用戶(hù)需求，升級(jí)細(xì)節(jié)體驗(yàn)

實(shí)際上，今天的用戶(hù)在選擇冰箱時(shí)，關(guān)注的并不僅僅是儲(chǔ)鮮效果，還有廚居美學(xué)、場(chǎng)景體驗(yàn)等方方面面。而這些細(xì)分需求，卡薩帝冰箱也率先洞察到了。

為了滿(mǎn)足用戶(hù)對(duì)廚居美學(xué)的追求，卡薩帝冰箱打造了原創(chuàng)平嵌冰箱，通過(guò)底部前置散熱科技等原創(chuàng)科技，一舉解決了冰箱嵌入櫥柜后兩側(cè)閃縫、正面外凸等問(wèn)題。2023年10月，卡薩帝原創(chuàng)平嵌冰箱還獲得了全球知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)VDE的專(zhuān)業(yè)認(rèn)證。此外，卡薩帝冰箱在設(shè)計(jì)上也不拘一格，從“云巖白”色系的設(shè)計(jì)師系列，到原創(chuàng)抽屜式F+格局的F+系列，都能恰到好處地融入家居，帶來(lái)渾然天成的藝術(shù)美感。

為了滿(mǎn)足用戶(hù)的場(chǎng)景體驗(yàn)需求，卡薩帝冰箱還布局了新一代廚房場(chǎng)景，將冰箱升級(jí)為核心網(wǎng)器。場(chǎng)景中，冰箱已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的硬件，而是可以主動(dòng)為用戶(hù)匹配營(yíng)養(yǎng)食譜，并聯(lián)動(dòng)廚電開(kāi)啟智慧烹飪；如果食材不夠了，冰箱還會(huì)提醒用戶(hù)補(bǔ)貨，并支持一鍵下單。

如今的卡薩帝冰箱，已經(jīng)可以為用戶(hù)構(gòu)建起從食材采購(gòu)、食材儲(chǔ)鮮，到全家的營(yíng)養(yǎng)食譜推薦、健康管理等全場(chǎng)景智慧體驗(yàn)。從市場(chǎng)反饋來(lái)看，今年前三季度，卡薩帝冰箱在1w+價(jià)位段市場(chǎng)份額增至40.3%，較去年增加1.7個(gè)百分點(diǎn)，繼續(xù)居高端第一。在用戶(hù)思維的驅(qū)動(dòng)下，卡薩帝冰箱的科技還將持續(xù)迭代，市場(chǎng)增長(zhǎng)空間也將進(jìn)一步打開(kāi)。

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