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只為一碗香甜好米飯：美的電飯煲30年堅(jiān)守再出發(fā)

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2024年05月14日 17:33

??在中國(guó)制造的宏大故事里，從“中國(guó)制造”走向“中國(guó)智造”的轉(zhuǎn)型不僅是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，更是民族自信與國(guó)家實(shí)力的象征。從“中國(guó)制造2025”戰(zhàn)略的提出，到如今新質(zhì)生產(chǎn)力概念的興起，中國(guó)制造業(yè)的每一次跨越都離不開(kāi)對(duì)高質(zhì)量發(fā)展大勢(shì)的深刻洞察。

??變革之中，科技創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的核心引擎，推動(dòng)著中國(guó)從“大”到“強(qiáng)”。大到彰顯國(guó)力、上天入海的飛機(jī)與航空母艦，小到改變?nèi)藗內(nèi)粘Ｉ畹闹悄苁謾C(jī)與小家電，過(guò)去三十年，我們見(jiàn)證并切身感受了中國(guó)現(xiàn)代化大潮的來(lái)襲。

??今天，我們把目光聚焦于一個(gè)看似普通卻又承載著非凡意義的家用電器——電飯煲。

??很長(zhǎng)一段時(shí)間里，中國(guó)游客到海外“爆買(mǎi)”電飯煲?guī)缀跏潜貍湫谐?，還曾登上不少新聞。今時(shí)不同往日，中國(guó)成為了世界第一的家電制造大國(guó)，在這款看似不起眼的小家電產(chǎn)品上，也取得了不凡成就。

??其中，扮演重要角色的國(guó)民品牌美的，如何在30年間從眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，走向全球領(lǐng)先地位，成就一段品牌傳奇？這是一段從“中國(guó)制造”加速邁向“中國(guó)智造”的生動(dòng)故事。

??小小電飯煲，見(jiàn)證中國(guó)家庭30年不變的情感

??近日，美的品牌發(fā)布了一部名為《一碗米飯的故事》的暖心短片。視頻中，一鍋鍋冒著熱氣的米飯，不僅滋養(yǎng)著身體，更連結(jié)著親情與記憶，成為家的味道。米飯陪伴一個(gè)家庭走過(guò)了大半生，電飯煲則是背后默默的守護(hù)者。

??90年代，美的生產(chǎn)出z國(guó)第一臺(tái)智能電飯煲，許多家庭正是在這時(shí)用上電飯煲，這解放了無(wú)數(shù)雙手，賦予了家務(wù)新的自由。從那時(shí)起，這個(gè)不起眼的電器開(kāi)始編織起一段段溫馨的家常故事。

??產(chǎn)品功能演進(jìn)，保溫功能的加入讓電飯煲變身成了忙碌生活中的溫暖守候，無(wú)論早晚，爸爸媽媽總能通過(guò)它傳達(dá)一份“飯菜熱著，等你回家”的無(wú)聲關(guān)懷。這份守候，是電飯煲獨(dú)有的溫柔語(yǔ)言，也是家人間無(wú)言的默契。

??時(shí)光流轉(zhuǎn)，新一代的年輕人需求更多了，電飯煲也隨之進(jìn)化，它不再僅僅是烹飪米飯的工具，而是廚房?jī)?nèi)的“多功能機(jī)器人”。煲湯、煲仔飯、粥品、甚至烘焙蛋糕，電飯煲搖身一變，滿足著年輕一代對(duì)美食的遐想與探索。它甚至學(xué)會(huì)了根據(jù)不同人群的需求，為健身的你煮一鍋低脂粗糧，為牙牙學(xué)語(yǔ)的寶貝熬制細(xì)膩的嬰兒粥，每一份精心調(diào)配，都藏著對(duì)家人的關(guān)懷。

??于是，這小小電飯煲，從簡(jiǎn)單的烹飪器具，演變成了一部承載幾代人情感與需求的時(shí)光機(jī)。它記錄著從傳統(tǒng)到智能時(shí)代的變遷，從單一功能到多元智能的飛躍，每一步都與時(shí)代同行，每一點(diǎn)進(jìn)步都與家的溫馨緊密相連。它是時(shí)代進(jìn)步的見(jiàn)證，亦是情感傳承的紐帶，一飯一煲間，總關(guān)情，串聯(lián)起了歲月里最動(dòng)人的篇章。

??30年創(chuàng)新史，赤炎電飯煲續(xù)寫(xiě)新篇章

??從1994年美的生產(chǎn)出z國(guó)第一臺(tái)模糊邏輯電飯煲開(kāi)始，品牌走過(guò)了整整30年歷程。

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??1998年，美的電飯煲一舉奪得市場(chǎng)占有率和產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)桂冠，此后連續(xù)多年穩(wěn)居榜首，成為行業(yè)標(biāo)桿。

??進(jìn)入新千年，美的電飯煲的創(chuàng)新步伐加速。2001年，美的推出了首臺(tái)自主研發(fā)的IH（電磁加熱技術(shù)）電飯煲，甚至返銷(xiāo)海外。到2003年，創(chuàng)新的多段IH發(fā)熱電飯煲就已打破國(guó)外技術(shù)壟斷。

??2007年開(kāi)始，美的率先進(jìn)軍國(guó)內(nèi)還一片空白的壓力電飯煲領(lǐng)域。先后發(fā)布了以z國(guó)第一臺(tái)與世界d級(jí)技術(shù)并軌的壓力電飯煲，天幕系列智能煲、1.7倍壓力韓式電飯煲，及至第三代IH電飯煲，每一次創(chuàng)新都精準(zhǔn)捕捉行業(yè)未來(lái)脈搏，不輸國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，更推動(dòng)著整個(gè)行業(yè)升級(jí)。

??步入2010年代，美的電飯煲已突破海外市場(chǎng)。香甜IH電飯煲的電動(dòng)渦輪技術(shù)獲日韓專利，鼎釜IH電飯煲更是在日本東京驚艷亮相，改寫(xiě)高端市場(chǎng)格局。

??2019年，美的推出首個(gè)獲得國(guó)家HCT認(rèn)證的低糖煲，低糖技術(shù)成果被鑒定為國(guó)際領(lǐng)先水平，還主導(dǎo)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，共受理及授權(quán)專利超120件，領(lǐng)先行業(yè)。同年，美的推出的AI全自動(dòng)電飯煲，憑借其背后的強(qiáng)大技術(shù)支撐——公開(kāi)專利超770件，再次證明了其在智能化領(lǐng)域的前沿地位。

??回顧美的技術(shù)創(chuàng)新之路，從最初的傳統(tǒng)底盤(pán)加熱功能，到IH加熱技術(shù)、多段IH加熱技術(shù)的普及，再到如今的赤炎雙熱源IH技術(shù)，美的電飯煲不斷引領(lǐng)著行業(yè)潮流和技術(shù)升級(jí)方向。

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??每一次迭代，背后都是對(duì)中國(guó)家庭烹飪需求的深刻洞察，初心能用一句話概括：讓更多人吃上香甜好米飯。

??2022年，美的赤炎電飯煲首創(chuàng)發(fā)布，至今不斷升級(jí)迭代，今年全新推出美的赤炎稻香0涂層電飯煲、美的赤炎鈦0涂層電飯煲等創(chuàng)新產(chǎn)品。美的赤炎電飯煲獨(dú)步行業(yè)之先，采用了革命性的雙熱源IH加熱技術(shù)，首次在電飯煲的上蓋部位集成了IH熱源補(bǔ)炊增香，搭配底部碗狀立體IH加熱，不僅使得米飯受熱均勻度達(dá)到了新高度，更實(shí)現(xiàn)開(kāi)蓋無(wú)回流水，解決了長(zhǎng)久以來(lái)困擾用戶開(kāi)蓋后米飯表面濕漉漉的問(wèn)題，確保米飯完美干爽香甜，成就5星香甜好米飯。

??一碗好米飯的堅(jiān)守——承諾的力量

??是什么讓美的電飯煲能在30年風(fēng)雨中始終堅(jiān)守？答案是對(duì)國(guó)民的承諾，“一碗香甜好米飯”承諾。

??每一口米飯都承載著家的溫度，是平凡生活中的小確幸。因此，從原料篩選到工藝研發(fā)，從智能化生產(chǎn)線到嚴(yán)格的質(zhì)量控制，美的每一步都精益求精，確保每一款產(chǎn)品都能為消費(fèi)者帶來(lái)五星好米飯的體驗(yàn)。

??為了更貼合中國(guó)不同地理環(huán)境下不同米種的情況，美的團(tuán)隊(duì)歷時(shí)15年研究、橫跨15000公里收集了超1000個(gè)代表性米種，以挑戰(zhàn)低海拔、嚴(yán)寒氣候、難煮米等嚴(yán)苛條件，繪制出了行業(yè)首張“大米地圖” ，搭建包含1400種米種的烹飪數(shù)據(jù)庫(kù)，凝練出8大類(lèi)米種烹飪曲線，實(shí)現(xiàn)“一米一曲線”，讓全國(guó)各地的用戶都能做出同樣香甜的五星好米飯。

??美的電飯煲研發(fā)團(tuán)隊(duì)還透露，每款產(chǎn)品上市前，都有一系列苛刻的測(cè)試流程，其中僅電控測(cè)試就要測(cè)上百遍，每臺(tái)電飯煲在不同溫度、壓力、米量和不同水量等情況下單獨(dú)測(cè)試，確保不同情況下的烹飪曲線和程序都符合理想設(shè)定、實(shí)現(xiàn)米飯的最佳口感。此外，還模擬各種極端環(huán)境測(cè)試，五六十度高溫的沙漠、大氣稀薄的高原、連續(xù)兩周的降雨……確保產(chǎn)品在生產(chǎn)制造過(guò)程中、極端情況下、長(zhǎng)期使用和老化情況下都能保證極高的穩(wěn)定性。每一臺(tái)美的電飯煲出廠前都需要經(jīng)歷190多個(gè)測(cè)試項(xiàng)目，確保用戶能用得放心、用得安心。

??這些看似“冗長(zhǎng)”的測(cè)試，正是很多品牌無(wú)法做到的，而這正是美的電飯煲的創(chuàng)新底氣和硬核實(shí)力。

??種種測(cè)試與探索，都植根于中國(guó)遼闊的地理與人文環(huán)境，而這是許多海外友商做不到的——畢竟他們地域更小，米種相對(duì)單一?？梢哉f(shuō)，贏得了以米飯為主食的中國(guó)消費(fèi)者的青睞，無(wú)異于獲得業(yè)界的榮譽(yù)勛章，這比無(wú)數(shù)證書(shū)都更簡(jiǎn)單明了。美的如此踐行著“科技盡善，生活盡美”的品牌諾言，回饋消費(fèi)者的信賴。

??回望這30年旅程，是美的電飯煲作為“中國(guó)智造”進(jìn)階的見(jiàn)證，從跟跑到并跑再到領(lǐng)跑，映射中國(guó)家電乃至制造業(yè)全球崛起的軌跡。其技術(shù)創(chuàng)新是對(duì)工匠精神的堅(jiān)持，市場(chǎng)拓展累積了“中國(guó)智造”的信譽(yù)。30周年，不僅是品牌榮耀的慶祝，更是向那些鑄就“中國(guó)智造”輝煌的匠人致敬。他們共同編織了中國(guó)制造的傳奇，讓全球矚目。

??展望未來(lái)，美的電飯煲還將繼續(xù)以科技為翼，在全球舞臺(tái)描繪“中國(guó)智造”的新篇章，讓世界感受中國(guó)品質(zhì)與創(chuàng)新的力量，共享每一個(gè)溫暖與進(jìn)步的瞬間。

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