首頁即時動態(tài) 補鈣方法花樣繁多，這種方法簡單易行，但多數人不知曉

補鈣方法花樣繁多，這種方法簡單易行，但多數人不知曉

來源：家居百科時間：2020年05月29日 09:38

??鈣是一種人體必需的礦物質，是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，在維持人體各系統(tǒng)正常生理功能中起著重要的調節(jié)作用。但由于鈣不能在人體內自行產生，因此，一直以來，補鈣大潮經久不息，花樣繁多。除了常見的喝牛奶、吃高鈣食物、服用鈣劑品等傳統(tǒng)補鈣方法外，您知道嗎？喝水也能補鈣，而且天然長久易吸收。

??▲圖源網絡

??傳統(tǒng)補鈣，受限因素多

??一般來講，人們獲取鈣質的途徑主要包括乳及乳制品、固體食物、含鈣營養(yǎng)補充劑三種。乳及乳制品是人類獲取鈣質的最佳來源。但據2015年《中國乳業(yè)發(fā)展現狀》報道，發(fā)達國家年人均乳品消費量為234公斤，世界人均為105公斤，而中國人均僅為33公斤，西部貧困地區(qū)兒童只有2.9公斤。顯然，通過乳及乳制品補鈣的方式受膳食習慣和經濟條件的嚴重限制。

??固體食物是中國人獲鈣的主要來源，如芝麻醬、蝦皮、豆制品等。但固體食物作為鈣的來源也受到很多因素限制，如攝取量、吸收率等，因此固體食物中的鈣并不是一個穩(wěn)定的來源。

??營養(yǎng)補充劑補鈣非常受中老年人、兒童、孕婦等人群的歡迎。但據美國心臟病協(xié)會雜志報道，短時間高濃度鈣鹽進入體內，容易造成血管局部鈣鹽沉著，增加動脈粥樣硬化發(fā)生的風險。另外，鈣補充劑多為人工生產的鹽類，其吸收效果也不理想。因此，鈣補充劑對于人體并非友好的補充方式。

??喝水補鈣，天然長久易吸收

??傳統(tǒng)的補鈣方法可能會受到多方面因素的限制。第三軍醫(yī)大學環(huán)境衛(wèi)生學教研室主任舒為群教授指出，對人體而言飲水補鈣是個長期可靠、和風細雨的補充途徑。但這種補鈣的方式多數人不知曉。

??水營養(yǎng)專家、中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任李復興教授說：“已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構，許多微量元素難以從食物中攝取，主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達90%以上，而食物中鈣的吸收率只有30%。”

??世界衛(wèi)生組織認為：對那些缺乏鈣與鎂的人來說，飲用水可作為補充鈣與鎂的主要來源。歐洲學者也提出，水中含有豐富的碳酸氫鹽和鈣，最有利于骨骼健康。尤其是水中鈣鎂對于兒童骨骼發(fā)育以及中老年人骨鈣的維持具有無可替代的重要作用。

??礦物質新陳代謝理論權威、醫(yī)藥化學家John Sorenson博士提出“飲用水的礦物質能很好地被人體吸收。”

??可見，飲水補鈣是一種簡單易行且經濟有效的方法。但在水環(huán)境不容樂觀的當下，如何保證既不受水中污染物的威脅，又能補充人體所需的鈣等礦物質呢？

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