囤的不如買(mǎi)的鮮?海爾冷柜新品首發(fā):讓每個(gè)細(xì)胞都飽滿新鮮
每到捕魚(yú)季,很多家庭都會(huì)趁著當(dāng)季的新鮮,多囤點(diǎn)海鮮。12月28日,在以“一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)記世界新鮮刻度”為主題的年年有魚(yú)暨2020年長(zhǎng)春查干湖冬捕活動(dòng)啟動(dòng)儀式上,海爾冷柜全國(guó)首發(fā)了一款-40℃變頻深冷立式柜,創(chuàng)新的細(xì)胞級(jí)冷凍技術(shù),最大限度鎖住營(yíng)養(yǎng)成分,讓囤的海鮮一直維持剛打撈上來(lái)的新鮮。
胖頭魚(yú)一凍就變味?細(xì)胞級(jí)冷凍讓每個(gè)細(xì)胞飽滿完整
查干湖特產(chǎn)胖頭魚(yú)是一種不飽和脂肪酸含量極高的魚(yú)類,是餐桌上健腦養(yǎng)生常吃的食物。每到冬捕季,很多人都想囤上幾條肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的胖頭魚(yú)。但是胖頭魚(yú)在經(jīng)過(guò)普通冷凍后,由于溫度波動(dòng)大、凍速不足,會(huì)結(jié)出大面積冰晶,進(jìn)而刺破魚(yú)的細(xì)胞,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素流失,口味不佳。
而此次海爾全國(guó)首發(fā)的-40℃變頻深冷立式柜,采用行業(yè)首創(chuàng)的雙元變頻科技,通過(guò)-40℃深冷速凍,2倍速通過(guò)冰晶帶,降低冰晶對(duì)食材細(xì)胞壁的傷害,確保食材中的微量元素和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)不流失,實(shí)現(xiàn)細(xì)胞級(jí)冷凍技術(shù)。
為了更直觀的看出普通冷凍和細(xì)胞級(jí)冷凍對(duì)食材的影響,海爾冷柜還現(xiàn)場(chǎng)展示了不同環(huán)境中存放2個(gè)月的三文魚(yú)情況。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所發(fā)布的實(shí)驗(yàn)報(bào)告顯示,-40℃的三文魚(yú)的不飽和脂肪酸留存率高,營(yíng)養(yǎng)損失率≤2%,脂肪氧化≤5%,汁液損失率≤3%,而普通冷凍脂肪紋理擴(kuò)散、沒(méi)有光澤,營(yíng)養(yǎng)成分大量流失。
為鮮活按下“暫停鍵”?海爾變頻深冷立式柜還能省電免除霜
現(xiàn)場(chǎng),負(fù)責(zé)人還介紹,海爾冷柜不僅能通過(guò)科技為食材鮮活生命按下“暫停鍵”,相比于行業(yè)內(nèi)的冷柜采用定頻壓縮機(jī),海爾-40℃變頻深冷立式柜的壓縮機(jī)和風(fēng)機(jī)都是變頻的,一天只要半度電,柜內(nèi)的溫度波動(dòng)僅0.5℃,采用風(fēng)冷無(wú)霜技術(shù),能免去除霜煩惱,省時(shí)省力。
對(duì)于海爾冷柜而言,根據(jù)用戶需求的變化持續(xù)迭代更新產(chǎn)品方案是一直前進(jìn)奮斗的方向。未來(lái),海爾冷柜將帶領(lǐng)行業(yè)跳出產(chǎn)品形態(tài)局限,重塑家庭儲(chǔ)鮮場(chǎng)景生態(tài),引領(lǐng)更懂國(guó)人生活的儲(chǔ)鮮布局。
相關(guān)知識(shí)
囤的不如買(mǎi)的鮮?海爾冷柜新品首發(fā):讓每個(gè)細(xì)胞都飽滿新鮮
“新鮮”味道是如何煉成的?海爾冷柜細(xì)胞級(jí)冷凍,食材營(yíng)養(yǎng)不流失
變色、發(fā)柴、流血水?海爾冷柜:細(xì)胞級(jí)冷凍鎖留新鮮,健康加倍
"新鮮"味道如何煉成?海爾冷柜細(xì)胞級(jí)冷凍,營(yíng)養(yǎng)不流失
知道你在意健康!海爾冷柜新場(chǎng)景,把科技、超低溫帶來(lái)了
海爾冷柜為中西廚人群量身打造儲(chǔ)鮮之道
多款新品齊亮相?海爾商用冷柜:存好生鮮,全冷鏈定制是關(guān)鍵
國(guó)人儲(chǔ)鮮方式待升級(jí)?海爾冷柜饗宴套系全國(guó)首發(fā),做就做全場(chǎng)景!
冷柜健康儲(chǔ)鮮,用戶買(mǎi)誰(shuí)的賬?最新數(shù)據(jù)顯示海爾最受歡迎
冰凍三尺2小時(shí)!容聲鮮魔方冷柜開(kāi)啟“速凍極致鎖鮮”
網(wǎng)址: 囤的不如買(mǎi)的鮮?海爾冷柜新品首發(fā):讓每個(gè)細(xì)胞都飽滿新鮮 http://m.motorhomedigest.com/newsview32507.html
推薦即時(shí)動(dòng)態(tài)
- 1屬鼠和屬兔的合不合 屬鼠的和 15637
- 2自建房造價(jià)多少錢(qián)一平米 2 9716
- 3大角鹿瓷磚 5551
- 4驪住水科技第四屆進(jìn)博會(huì)訪談實(shí) 5173
- 5愛(ài)情數(shù)字代表的意思大全 戀愛(ài) 5096
- 6天天315,品質(zhì)365!看聯(lián) 4846
- 7盧森地板2022新品觸感系列 4612
- 8世外康養(yǎng) 設(shè)計(jì)中國(guó)度假式居家 4358
- 9屬雞男與屬鼠女相配嗎 屬雞男 4330
- 10愛(ài)游戲聯(lián)手馬技俱樂(lè)部,開(kāi)拓全 4160
- 家庭裝修全攻略:硬裝與軟裝的和諧交響曲
- 雙十一購(gòu)物節(jié)智能馬桶選購(gòu)保姆級(jí)攻略,看這
- 淋浴房挑選全攻略:法恩莎Nova諾瓦65
- 裝修主材購(gòu)買(mǎi)指南——選購(gòu)技巧/購(gòu)買(mǎi)時(shí)間/
- 裝修主材購(gòu)買(mǎi)攻略:選材技巧+最佳時(shí)機(jī)+報(bào)
- 隱蔽工程避坑指南,聯(lián)塑攻略快快碼??!
- 家裝干貨 | 防水材料選購(gòu)攻略,聯(lián)塑讓愛(ài)
- Qrua巢物雙11攻略來(lái)襲,預(yù)售免定金,
- 智能坐便器選購(gòu)攻略:法恩莎×蘭博基尼聯(lián)名
- 武漢新房除甲醛攻略,一文讀懂如何正確治理