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從產(chǎn)品智能化潮流興起,看集成灶行業(yè)演進(jìn)方向

來(lái)源:家居百科 時(shí)間:2021年05月25日 16:50

隨著市場(chǎng)上智能電視、智能音箱、掃地機(jī)器人等各種智能家電、家居類產(chǎn)品的應(yīng)用和普及,新時(shí)代的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品智能的需要不斷加強(qiáng)并延伸到臥室、客廳、廚房等多個(gè)場(chǎng)景。

集成灶作為廚房電器的一份子,奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2020年以整體零售規(guī)模13.9%的逆勢(shì)增長(zhǎng)率成為廚電行業(yè)內(nèi)增勢(shì)最猛的品類。規(guī)模的快速增長(zhǎng),使行業(yè)與用戶的接觸面越來(lái)越廣,對(duì)市場(chǎng)的發(fā)展、用戶的需求理解得更加深刻;行業(yè)內(nèi)一些品牌也開(kāi)始愈發(fā)重視產(chǎn)品的智能化,致力于打造科技型制造企業(yè)的標(biāo)簽,彌補(bǔ)行業(yè)內(nèi)稍顯空白的智能化發(fā)展現(xiàn)狀。 

企業(yè)爭(zhēng)相布局,產(chǎn)品升級(jí)與營(yíng)銷噱頭并存

集成灶產(chǎn)品的智能化主要集中在產(chǎn)品與用戶之間交互關(guān)系的改善,通過(guò)在傳統(tǒng)產(chǎn)品中添加觸控裝置、顯示屏、藍(lán)牙、WiFi 等功能,依托通信技術(shù)、傳感技術(shù)、操控技術(shù)和顯示技術(shù)等逐步實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音控制、遠(yuǎn)程協(xié)作等功能,來(lái)滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。

而這種智能化風(fēng)潮,見(jiàn)諸于多家集成灶企業(yè)的主推產(chǎn)品上,尤其頭部品牌,對(duì)待功能智能更是樂(lè)此不疲。

火星人一直重視廚房智能場(chǎng)景的布局和產(chǎn)品智能化功能的升級(jí),將集成灶產(chǎn)品的人機(jī)交互體驗(yàn)不斷進(jìn)行精心設(shè)計(jì)和深度優(yōu)化。2020年發(fā)布的火星人X8系列,在原有功能的基礎(chǔ)上,新增了39項(xiàng)智慧功能。7.8英寸超清大屏,進(jìn)一步提升操作UI體驗(yàn)感。支持手機(jī)APP遠(yuǎn)程控制、預(yù)約,支持手勢(shì)控制、煙灶聯(lián)動(dòng)、自動(dòng)感應(yīng)燈等功能。

研發(fā)實(shí)力上,火星人已經(jīng)形成以“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中心+技術(shù)研究院+智能創(chuàng)新研究院”三輪驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新研發(fā)系統(tǒng)。并在菜肴烹飪參數(shù)優(yōu)化、營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)構(gòu)建、健康營(yíng)養(yǎng)食譜開(kāi)發(fā)等生態(tài)內(nèi)容上發(fā)力,從軟件層面繼續(xù)增大產(chǎn)品價(jià)值。

森歌i8智能集成灶森歌i8智能集成灶

作為行業(yè)率先提出集成廚電套系化和最早一批發(fā)布智能語(yǔ)音集成灶產(chǎn)品的品牌,森歌在產(chǎn)品智能化方面同樣一直走在行業(yè)前列。除了與天貓合作研發(fā)支持天貓精靈聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)品以外,2020年森歌還提出了“1個(gè)理想廚房,2臺(tái)森歌剛好”的品牌理念,并發(fā)布了承擔(dān)廚房烹飪中心和廚房?jī)粝粗行牡膬煽钚缕贰狪8智能蒸烤集成灶和U8除菌集成洗碗機(jī)。

兩者都搭載了森歌自主研發(fā)的 “I-SENG智能烹飪系統(tǒng)”,用戶通過(guò)APP便可實(shí)現(xiàn)家電操控,通過(guò)簡(jiǎn)單明了的數(shù)據(jù)化信息及時(shí)了解烹飪進(jìn)程,同時(shí)還可以聯(lián)網(wǎng)語(yǔ)音控制,從多重維度增加了產(chǎn)品交互體驗(yàn)。兩者都融合了智能語(yǔ)音技術(shù),作為一個(gè)套系整體出現(xiàn),從而邁出了從智能單品向智能場(chǎng)景打造的第一步。

美多集成灶在智能語(yǔ)音控制方面選擇與科大訊飛進(jìn)行深度合作,通過(guò)訊飛國(guó)際領(lǐng)先的智能語(yǔ)音技術(shù)為集成灶賦能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的領(lǐng)先。2021年美多發(fā)布了Q9M等多款語(yǔ)音集成灶。語(yǔ)音融合燉炒蒸烤于一體,產(chǎn)品還能進(jìn)行蒸烤門的語(yǔ)音操控,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)“開(kāi)門”“關(guān)門”。值得一提的是,訊飛語(yǔ)音的技術(shù)優(yōu)勢(shì)在這些產(chǎn)品中得到了充分體現(xiàn),不僅能達(dá)到98%的正確識(shí)別率,還能識(shí)別多種方言。

藍(lán)炬星AIoT?R6智能集成灶藍(lán)炬星AIoT?R6智能集成灶

藍(lán)炬星在產(chǎn)品智能化的發(fā)展上跨步極大,2021年提出了“雙智”戰(zhàn)略,直接引入AIOT(人工智能+物聯(lián)網(wǎng))戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)布了藍(lán)炬星AIoT?R6智能集成灶。新品搭載AI語(yǔ)音技術(shù)、智能揮手技術(shù),做到了無(wú)觸摸控制。

  此外,美的、TCL、德普凱信、火王等品牌也發(fā)布了集成灶智能產(chǎn)品,雅士琳、佳歌等企業(yè)已經(jīng)在做智能化技術(shù)儲(chǔ)備,相關(guān)新品不久就會(huì)發(fā)布。

   縱觀各個(gè)品牌的智能化發(fā)展過(guò)程,雖然存在為了營(yíng)銷噱頭而“智能“的特例,但更多的還是為了產(chǎn)品力的提升,和未來(lái)廚房場(chǎng)景的提前布局。 

“智能化”是未來(lái)重要的賽道

集成灶品牌紛紛擁抱智能的原因,從宏觀環(huán)境來(lái)看一方面是5G網(wǎng)絡(luò)不斷普及應(yīng)用,物聯(lián)網(wǎng)與AI技術(shù)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,家電行業(yè)作為AIOT技術(shù)應(yīng)用的前端領(lǐng)域和重要場(chǎng)景,早已被智能化潮流席卷;集成灶這一廚電板的新興品類自然也不例外。

另一方面是當(dāng)下中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越重視品牌的科技實(shí)力,尤其是年輕消費(fèi)群體,更是將科技實(shí)力作為消費(fèi)決策的重要變量;而智能化功能又是年輕一代消費(fèi)者眼中反映企業(yè)基本技術(shù)能力的重要參數(shù)。

從行業(yè)內(nèi)部來(lái)看,“智能化”是未來(lái)重要的競(jìng)爭(zhēng)賽道。集成灶企業(yè)選擇智能化發(fā)展道路普及折射出更多的是企業(yè)對(duì)行業(yè)未來(lái)形勢(shì)的預(yù)判和立足自身發(fā)展壯大的思考與行動(dòng)。

當(dāng)下,集成灶行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。從智能方面入手,既可能成為企業(yè)突破的方向,也能在渠道方面提振經(jīng)銷商信心,吸引更多流量。

另外,美的、海爾、TCL等實(shí)力強(qiáng)勁的品牌也紛紛開(kāi)始加碼集成灶品類的運(yùn)作。對(duì)于這些跨界品牌來(lái)說(shuō),具備了成熟的智能化生態(tài)體系、多品類的產(chǎn)品場(chǎng)景以及雄厚的科研實(shí)力,只需要簡(jiǎn)單的資源引入、技術(shù)嫁接就能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品智能的全覆蓋。專業(yè)品牌如不及時(shí)跟進(jìn),很有可能在“智能功能“上被降維打擊,丟掉品牌原有的高端定位。

還有就是與傳統(tǒng)廚電的市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng),集成灶行業(yè)的產(chǎn)品智能化也有重要意義。原因在于集成灶品類是對(duì)傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的高端革新,應(yīng)當(dāng)在各個(gè)功能上達(dá)到領(lǐng)先或者同步,一旦出現(xiàn)“人有我無(wú)“的情況,高端革新的標(biāo)簽就會(huì)動(dòng)搖,并在一定程度上影響整個(gè)品類的市場(chǎng)推廣。而且這種影響會(huì)隨著互聯(lián)網(wǎng)對(duì)行業(yè)解構(gòu)的不斷深化而愈加深刻。

值得一提的是,傳統(tǒng)廚電智能化普及程度顯然強(qiáng)于集成灶,如老板、帥康等品牌已經(jīng)接入了華為的鴻蒙系統(tǒng),積極在廚房智能互聯(lián)的未來(lái)場(chǎng)景中跑馬圈地。反觀集成灶行業(yè),還沒(méi)有哪家品牌真正接入華為、阿里、小米等國(guó)內(nèi)生態(tài)平臺(tái),廚房場(chǎng)景化設(shè)想仍是以自身產(chǎn)品為主要內(nèi)容,整體顯得有些狹窄。     

從“有”到“精”,才能贏得未來(lái)

眼下,隨著廚電智能化轉(zhuǎn)型的不斷落地和深入,越來(lái)越多的集成灶企業(yè)逐步認(rèn)識(shí)到,AIoT為代表的多項(xiàng)技術(shù)的進(jìn)步,只是為智能家居奠定了技術(shù)層面的基礎(chǔ),最終真正能夠把握產(chǎn)業(yè)拐點(diǎn)和轉(zhuǎn)型風(fēng)口、引領(lǐng)消費(fèi)需求的決定性因素,還是在于企業(yè)對(duì)技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)品升級(jí)的把握和引領(lǐng)能力。

即便很多企業(yè)都發(fā)布了智能化產(chǎn)品,但這并不意味著具備了真正意義上的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。事實(shí)上,集成灶行業(yè)的產(chǎn)品智能化放在整個(gè)家電業(yè)來(lái)看,是稍顯落后的。而且這種智能單品雖然帶來(lái)了人機(jī)交互體驗(yàn)的革新,也讓用戶的使用變得更加便捷,但仍是以產(chǎn)品為中心,單品間孤立分散,交互功能不突出;距離真正的智能還有一定的距離,只能說(shuō)彌補(bǔ)了行業(yè)弱項(xiàng)。 

未來(lái)集成灶的智能化發(fā)展將圍繞控制方式和產(chǎn)品形態(tài)兩個(gè)基本點(diǎn)。而集成灶企業(yè)在智能化方面,還是應(yīng)該聚焦于產(chǎn)品的本質(zhì)功能。首要訴求不是吸引眼球,而是如何緊貼應(yīng)用解決實(shí)際問(wèn)題。

與此同時(shí),正如此番風(fēng)潮帶給我們的啟示:集成灶企業(yè)在普及智能化單品之后,仍需要堅(jiān)持投入,積累技術(shù),做好生態(tài)內(nèi)容的優(yōu)化和更新,著手布局廚房互聯(lián)場(chǎng)景,把握從智能單品向智能場(chǎng)景過(guò)渡的未來(lái)大勢(shì)。

從無(wú)到有,集成灶行業(yè)已經(jīng)邁入了智能化產(chǎn)品時(shí)代,調(diào)性和影響力得到了提升;從有到精,集成灶行業(yè)才能從智能方面彎道超車,成為廣大消費(fèi)者認(rèn)可的高端廚電品類,才能贏得未來(lái)。

 (醉客)

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