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廚壹堂高永升：讓廚壹堂成為靜音集成灶的代名詞

來源：家居百科時(shí)間：2021年09月23日 16:30

近日，由中國五金制品協(xié)會(huì)指導(dǎo)，優(yōu)居研究院攜手天貓、中怡康共同主辦健康廚電·集智生活——第四屆智能集成廚電高峰論壇暨天貓雙十一廚熱購物季啟動(dòng)會(huì)在杭州盛大啟幕。

至此行業(yè)盛會(huì)之際，騰訊家居有幸采訪到了廚壹堂董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理高永升，并聽他講述廚壹堂的創(chuàng)新發(fā)展之路。

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廚壹堂董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理高永升

騰訊家居：集成廚電可以說是當(dāng)下最火爆的行業(yè)風(fēng)口之一，您認(rèn)為集成廚電火爆背后的原因是什么呢？

高永升：在我看來，集成廚電之所以能夠如此火爆，主要有三個(gè)方面的原因。一是新品類的紅利，集成灶作為廚電分化出來的新品類。相較傳統(tǒng)廚電，更符合消費(fèi)者淺層需求和深度需求的產(chǎn)品。時(shí)下的消費(fèi)者，尤其是年輕的消費(fèi)者，對(duì)廚房的需求正在悄然發(fā)生變化。比如開放式廚房就是目前年輕人很喜歡的廚房裝修風(fēng)格，而集成灶正好切中開放式廚房最需要的吸油煙效果。

二是集成灶產(chǎn)品的核心優(yōu)勢(shì)，即吸油煙能力和功能集成優(yōu)勢(shì)。集成灶極致的吸油煙效果是傳統(tǒng)煙機(jī)無法比擬的，無煙廚房，健康廚房打造離不開集成灶。同時(shí)，煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱的集成，也讓消費(fèi)者免去選購的費(fèi)力，強(qiáng)大的功能帶來生活的便利，體積上節(jié)省了廚房空間。

三是在消費(fèi)升級(jí)和碳中和的趨勢(shì)下，消費(fèi)者追求更高品質(zhì)的廚房生活，更加健康的烹飪環(huán)境，更加節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品，進(jìn)而促進(jìn)了集成灶這種健康節(jié)能環(huán)保廚電產(chǎn)品的大發(fā)展。

騰訊家居：如今，集成廚電的行業(yè)熱度雖然不斷高漲，但是消費(fèi)者對(duì)集成廚電產(chǎn)品的認(rèn)知度卻還有待提高。作為品牌方，集成廚電企業(yè)要如何打造企業(yè)品牌力，提升在消費(fèi)市場(chǎng)中的認(rèn)知度和美譽(yù)度呢？

高永升：首先還是需要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)品，不斷升級(jí)產(chǎn)品體驗(yàn)，我們廚壹堂就在集成灶靜音方面一直深耕，不僅解決油煙的煩惱，還解決烹飪?cè)胍舻臒?，進(jìn)一步推動(dòng)集成灶整個(gè)行業(yè)的認(rèn)知度和美譽(yù)度。

其次，品牌宣傳需要聚焦特色和差異化，在如今信息大爆炸的年代，酒香也怕巷子深，廚壹堂在品牌上，我們借助中國品牌戰(zhàn)略合作伙伴這樣的一個(gè)品牌背書，打造屬于集成灶行業(yè)的國貨風(fēng)潮、國品力量，對(duì)此我們會(huì)加大力度推廣。

最后，集成灶作為大件商品，需要規(guī)范的上門安裝，及時(shí)的上門維修，良好的服務(wù)體驗(yàn)會(huì)進(jìn)一步提高集成灶的知名度和美譽(yù)度，廚壹堂從成立之初，就把售后服務(wù)當(dāng)做頭等大事抓，積累了很好的客戶口碑，老客戶轉(zhuǎn)介紹率處于高水平狀態(tài)。

騰訊家居：近年來，集成廚電的產(chǎn)品迭代十分迅速，功能強(qiáng)大、設(shè)計(jì)新穎的產(chǎn)品層出不窮，比如貴公司的靜音集成灶產(chǎn)品。那靜音集成灶產(chǎn)品相較于競(jìng)品，有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

高永升：我們廚壹堂靜音集成灶，最大的優(yōu)勢(shì)就是用起來很安靜，在確保吸油煙效果基礎(chǔ)上，噪音低至45分貝，相當(dāng)于圖書館的噪音大小，讓客戶在做飯的時(shí)候，免去噪音的煩惱。

除了靜音的優(yōu)勢(shì)外，我們還在油煙吸凈率、灶具熱效率、蒸烤箱聯(lián)動(dòng)上有核心優(yōu)勢(shì)，比如我們油煙吸凈率是經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)證明，達(dá)到極致的99.9%，熱效率也是高達(dá)67%，遠(yuǎn)超一級(jí)能效。另外，蒸烤聯(lián)動(dòng)也是我們一大特色，先蒸后烤，或先拷后蒸，一鍵操作即可，非常方便。

對(duì)于產(chǎn)品，廚壹堂將持續(xù)創(chuàng)新，給客戶更好的廚房生活體驗(yàn)。

騰訊家居：現(xiàn)如今，集成水槽產(chǎn)品也是火爆異常。那貴公司的集成水槽產(chǎn)品的發(fā)展情況如何，未來在集成水槽方面有什么樣的規(guī)劃？

高永升：集成水槽作為廚房配套產(chǎn)品，也是廚壹堂重點(diǎn)推的產(chǎn)品。從市場(chǎng)情況來看，集成水槽的終端需求旺盛，一般購買我們廚壹堂靜音集成灶的客戶，也會(huì)一并購買我們的集成水槽或水槽洗碗機(jī)。

未來，廚壹堂將在集成水槽上會(huì)開發(fā)越來越多的產(chǎn)品，滿足大家庭、小家庭、單身人士的不同尺寸需求。針對(duì)下沉市場(chǎng)，我們將著重在性價(jià)比上布局，加強(qiáng)在去果蔬農(nóng)殘方面研發(fā)，采用輕量化的新材料，讓更多追求生活品質(zhì)，健康環(huán)保的年輕客戶喜歡喜歡上廚壹堂的產(chǎn)品。

騰訊家居：您認(rèn)為集成廚電產(chǎn)品未來的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的，企業(yè)又要如何打造自己的產(chǎn)品力呢？

高永升：未來發(fā)展趨勢(shì)，我判斷有三個(gè)，首先是越來越智能，隨著人工智能的發(fā)展，集成灶不僅強(qiáng)大的功能廚房電器，還會(huì)是一個(gè)很好的陪伴機(jī)器人，能跟你對(duì)話交流，能知道你想吃什么，定時(shí)自動(dòng)烹飪等。

第二是外觀越來越時(shí)尚耐看，讓整個(gè)廚房環(huán)境富有藝術(shù)氣息，讓客戶身心放松，還能隨著裝修風(fēng)格，自動(dòng)改變外觀顏色，已達(dá)到充分融合生活環(huán)境。

第三是越來越方便打理，容易清潔，客戶的麻煩之處就是我們的創(chuàng)新之處，方便容易的清潔打理方案也是未來的趨勢(shì)。

騰訊家居：從最早集成灶到如今的集成廚電，行業(yè)一直在拓展產(chǎn)品邊界。現(xiàn)階段開始出現(xiàn)包含櫥柜等產(chǎn)品的集成廚房概念，那您如何看待這一趨勢(shì)的呢？

高永升：本身這一趨勢(shì)符合消費(fèi)者一站式采購的需求，但是品類的邊界還是存在，術(shù)業(yè)有專攻，品牌需要精準(zhǔn)的定位，差異化特色，消費(fèi)者才會(huì)對(duì)品牌有清晰化印象。企業(yè)要在聚焦特色業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，圍繞更好滿足消費(fèi)者需求，合理延伸。

廚壹堂從一開始的集成灶起家，后續(xù)延伸到同屬于廚房領(lǐng)域的集成水槽、水槽洗碗機(jī)，熱水器等，就是為了更好的滿足客戶的需求而進(jìn)行的適當(dāng)延伸。

騰訊家居：不久前，廚壹堂榮膺“中國品牌戰(zhàn)略合作伙伴”，這是對(duì)廚壹堂品牌建設(shè)的認(rèn)可和贊許。廚壹堂未來在品牌方面還有什么樣的規(guī)劃呢？

高永升：首先是要更加用心做好產(chǎn)品，因?yàn)橹挥挟a(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品體驗(yàn)過硬，才能支撐品牌的發(fā)展壯大，重視產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)、體驗(yàn)將是我們廚壹堂過去、現(xiàn)在、未來的核心經(jīng)營原則。

其次，我們會(huì)更大力度布局渠道，渠道密集度是發(fā)展壯大的關(guān)鍵，選擇認(rèn)同廚壹堂價(jià)值觀的加盟商，全方位幫扶加盟商發(fā)展壯大，實(shí)現(xiàn)廠商共贏發(fā)展。

最后，我們將更有深度地打造品牌，聚焦自身特色，持續(xù)加大推廣力度，讓廚壹堂成為靜音集成灶的代名詞，就像汽車領(lǐng)域，沃爾沃就是安全汽車的代名詞一樣。

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