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量額齊增|集成灶市場偏愛頭部廠商

來源:家居百科 時間:2022年03月22日 17:23

相較于2020年全渠道銷售額近10%的下滑,2021年的廚電市場走出一輪“量降額漲”的新周期,其中新興廚電集成灶更是表現(xiàn)搶眼。

奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,2021年集成灶市場規(guī)模304萬臺、256億元,零售量同比增長28%,零售額同比增長41%,同比2019年零售量增長43%,零售額增長60%,持續(xù)保持高速增長態(tài)勢。

據(jù)集成灶頭部品牌森歌相關(guān)負責人介紹,2021年,森歌通過“1個理想廚房,2臺森歌剛好”的集成廚房新理念,重新定義行業(yè)高端智能化集成產(chǎn)品。發(fā)布的i8智能集成灶與u8智能洗碗機給用戶提供了人性化且具有科技感的廚房體驗,也通過實際表現(xiàn)證明了AI智能化已然成為集成灶行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。

今年3月,森歌又發(fā)布了森歌i9超級魔方系列智能集成灶,將自身品牌率先引入i-SENG智能烹飪4.0時代,實現(xiàn)煙、灶、蒸烤的全面智能化。北京商報記者發(fā)現(xiàn)森歌i9智能蒸烤集成灶擁有i-SENG4.0超強的智能系統(tǒng),以10寸大屏為控制中樞,構(gòu)建以用戶為中心的7大智能物聯(lián),其不僅擁有高溫蒸,營養(yǎng)蒸,原味蒸三大蒸箱模式,還擁有預熱、焙烤、嫩烤、強烤、風烤、燒烤、空氣炸和分層烤等8大烤箱模式。

森歌電器董事長范德忠提到:“森歌已引進全球先進智能制造設備,配備了智能全自動沖壓流水線、智能數(shù)控折彎機、智能機器人焊接手臂等多種智能化生產(chǎn)加工設備,不僅提高生產(chǎn)效率,也能對產(chǎn)品零部件的精度進行嚴格把控,提升整機品質(zhì)。獨創(chuàng)的五重油脂分離技術(shù),經(jīng)權(quán)威檢測,其油脂分離度指標高達96%,大大優(yōu)于國家標準,這一點大大保護了人體的呼吸健康和大氣環(huán)境。自主研發(fā)的排煙系統(tǒng),煙機的風量風壓提升顯著,提高集成灶的吸煙效率,減少廚房里的油煙味,讓廚房空氣質(zhì)量得到極大改善?!?/p>

縱觀中國廚電發(fā)展史,隨著烹飪需求的多樣化和中國廚房空間普遍較小的矛盾日益突出,廚電產(chǎn)品向多元化、一體化發(fā)展的趨勢愈發(fā)明顯?!凹伞钡母拍钸M入市場之后,各大廚電企業(yè)紛紛入局,產(chǎn)品形態(tài)、性能表現(xiàn)不斷革新,“集成化廚電”已成為牽引中國廚電市場變革的重要力量。

同時,集成灶對出傳統(tǒng)油煙機的替代優(yōu)勢愈加明顯,2021年集成灶零售量與油煙機零售量之比約為1:7,2019年為1:12。奧維云網(wǎng)預測,到2023年,集成灶銷售額或達361億元,與油煙機的占比超過一半。此外,據(jù)預測,2022年集成灶整體將實現(xiàn)近20%的增長,其中銷售量同比長18.7%達360.5萬臺,銷售額同比增長19.8%達到307億元。

 

目前盡管集成灶市場競爭激烈,但兩級分化也越發(fā)嚴重,市場越來越向頭部廠商集中。2004年,國內(nèi)各大廚電品牌對集成灶只有初步概念,技術(shù)都很不成熟,森歌品牌便創(chuàng)立并一路領先發(fā)展成為集成灶行業(yè)頭部品牌。歷經(jīng)19年滄桑巨變,森歌始終堅持著對集成灶產(chǎn)品的獨立研發(fā)、開拓創(chuàng)新,已經(jīng)完全解決了安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護等多個難題。目前森歌組建上百人的研發(fā)團隊,設立了“博士后工作站”;并重視“產(chǎn)學研”合作,在集成灶油煙吸排效果等重要領域,攜手上海交大、同濟大學、浙江省建科院等進行聯(lián)合研究,現(xiàn)獲有300多項國家專利。

如今,在5G賦能之下,AioT加速發(fā)展,智能時代鋪面而來,以人為主、萬物互聯(lián)的物聯(lián)網(wǎng)時代,給集成灶產(chǎn)業(yè)提供了更多的創(chuàng)新可能。同時,踏入時代舞臺中央的Z世代更注重品質(zhì)和個性化的群體特征,也給產(chǎn)業(yè)帶來了更多的創(chuàng)新空間——眾所周知,品質(zhì)就意味著更高的價值,個性化意味著更深刻的洞察和市場細分。

對此,家電產(chǎn)業(yè)觀察家許意強對北京商報記者表示,在原材料上漲和消費需求不振的大背景下,廚電企業(yè)如果想繼續(xù)撬動這片市場,靠的不是“存量博弈”,而是去發(fā)現(xiàn)尚未被滿足、被喚醒的家庭消費需求,從而做到增量突破。

(來源:森歌集成灶)

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