餐廚一體太流行 這么設(shè)計(jì)打破空間限制漂亮又實(shí)用

在空間有余的情況下，廚房和餐廳常被分割為兩個(gè)不同的功能間，各自在各自的區(qū)域完成應(yīng)有的使命。

若是將這兩個(gè)空間合二為一，是不是會(huì)碰撞出不一樣的火花呢？本期我們就來(lái)聊聊這個(gè)話(huà)題。

奔現(xiàn)版·餐廚一體

提起餐廚一體設(shè)計(jì)，多數(shù)人容易將其歸類(lèi)為開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)，的確，這是屬于它的一種布局，但并非全部。

實(shí)際上的餐廚一體，有多種呈現(xiàn)方式，無(wú)論是大戶(hù)型亦或是小戶(hù)型空間；開(kāi)放式、半開(kāi)放式亦或是封閉式空間，都可以通過(guò)布局方式來(lái)實(shí)現(xiàn)餐廚一體化設(shè)計(jì)。

餐廚一體化的設(shè)計(jì)中，廚房布局以正常的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行，具有變化性的設(shè)計(jì)出現(xiàn)在餐桌的擺放上。正常情況下，L型/U型/一字型廚房布局中，餐桌多依墻而立，與廚房操作臺(tái)呈對(duì)望形式，在彼此之間留出充足的活動(dòng)空間。

而在開(kāi)放型/半開(kāi)放型廚房布局中，餐桌則會(huì)根據(jù)實(shí)際的空間面積，選擇居中、連接島臺(tái)、延伸吧臺(tái)等形式進(jìn)行擺放，相比于前者的設(shè)計(jì)，豐富了其視覺(jué)呈現(xiàn)方式。

// 可借鑒的餐廚一體設(shè)計(jì)范本 //

▼ 這組設(shè)計(jì)中，并沒(méi)有將餐桌獨(dú)立出來(lái)，而是在島臺(tái)的基礎(chǔ)上延伸出了餐桌區(qū)域，形成連貫化設(shè)計(jì)，充分節(jié)省空間。

▼ 餐桌嵌入島臺(tái)之中，是這個(gè)餐廚空間最具特色的存在。仿佛長(zhǎng)在島臺(tái)之上的餐桌，帶來(lái)極大的視覺(jué)沖擊，美的無(wú)懈可擊。

▼ 在這個(gè)小型的開(kāi)放式廚房空間中，餐桌與櫥柜呈對(duì)角是擺放，中間預(yù)留出足夠的活動(dòng)空間，即保證了流暢性，又起到了節(jié)省空間的效果。

▼ 同樣是開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)，餐桌與延伸的流理臺(tái)處于同一水平線(xiàn)上，無(wú)論是在視覺(jué)上還是動(dòng)線(xiàn)上，都保持一致性。

▼這是一個(gè)擁有充足面積的空間，在餐廚分布上，以櫥柜+島臺(tái)+獨(dú)立餐桌的形式呈現(xiàn)，以遞進(jìn)方式展開(kāi)，各種元素與形態(tài)之間彼此相關(guān)，引發(fā)對(duì)餐廚一體設(shè)計(jì)更為深沉的思考。

▼ 在這個(gè)略顯局促的封閉式廚房空間中，依舊實(shí)現(xiàn)了餐廚一體化布局。一字型櫥柜與依墻的餐桌呈平行狀，在彼此之間留下過(guò)道，雖然并不寬裕，但也滿(mǎn)足了日常所需。

▼ 同樣是面積較小的封閉式廚房空間，在這組設(shè)計(jì)中選擇了L型布局，利用櫥柜將空間充滿(mǎn)利用。在餐桌選擇上，以貼墻的收納桌做主角，非常節(jié)省空間。

▼ 卡座、櫥柜、餐桌，通過(guò)合理的布局，通通在這個(gè)略顯狹長(zhǎng)的封閉式空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)，這是設(shè)計(jì)與創(chuàng)意賦予空間更為深層次的延展力。

// 餐廚一體設(shè)計(jì)中需要注意的事項(xiàng) //

1、餐廚一體化的設(shè)計(jì)中，如何處理漫天飄散的油煙問(wèn)題是需要著重考慮的因素，建以集成灶方式或者選擇一款吸力強(qiáng)的抽油煙機(jī)是解決這個(gè)問(wèn)題的關(guān)鍵；

2、餐桌與灶臺(tái)之間的距離，保持在1.2米為宜；若在餐桌兩邊都要擺放上椅子，則需要再預(yù)留出0.5米的距離；

3、因?yàn)槭且惑w化空間，更講究整體的整潔性，因此選用嵌入式家電是比較好的選擇。

不同功能間的彼此融合，是化解空間面積不足的實(shí)操式設(shè)計(jì)，更是賦予空間更多具象化展示的表現(xiàn)語(yǔ)境，以此來(lái)形成獨(dú)特的設(shè)計(jì)美學(xué)，呈現(xiàn)趨于完美的功能化展現(xiàn)，這便是餐廚一體設(shè)計(jì)的初衷所在。

（造居HOUISM ID：zaoju2016）

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