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開(kāi)創(chuàng)空間新格局！海爾冰箱儲(chǔ)鮮場(chǎng)景再拓展

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2023年07月28日 12:36

中國(guó)飲食的多元化體現(xiàn)在哪些方面？一方面，食材種類(lèi)繁多，覆蓋肉類(lèi)、海鮮、蔬菜、水果、堅(jiān)果、茶等；另一方面，烹飪方式也是靈活多變，一條魚(yú)就有清蒸、白灼、紅燒等多種做法。

面對(duì)復(fù)雜多變的飲食需求，海爾冰箱開(kāi)啟了一場(chǎng)儲(chǔ)鮮端的場(chǎng)景拓展。7月中下旬，“海爾全空間保鮮冰箱·尋鮮之旅”第一站“湖畔私宴新鮮開(kāi)動(dòng)吧”高端新品發(fā)布會(huì)在新疆賽里木湖舉行。作為新品之一，海爾博觀(guān)系列冰箱在冷藏、冷凍體驗(yàn)引領(lǐng)基礎(chǔ)上拓展了冷鮮場(chǎng)景，以“五區(qū)十屜”格局實(shí)現(xiàn)了最全儲(chǔ)鮮場(chǎng)景覆蓋。以“冷水皇后”高白鮭為例，在恒溫鮮凍30天之外，海爾博觀(guān)冰箱還能為其提供冷鮮存7天的短期儲(chǔ)鮮方案。

全空間保鮮：冷凍、冷藏、冷鮮全面儲(chǔ)鮮

作為“中國(guó)專(zhuān)利金獎(jiǎng)”的行業(yè)唯一獲得者，海爾冰箱首創(chuàng)全空間保鮮科技，帶來(lái)果蔬存15天水潤(rùn)如初、凍肉存30天仍一級(jí)鮮度的健康體驗(yàn)。而在生鮮飲食需求日益高漲的當(dāng)下，全空間保鮮科技的范圍又拓展到了冷鮮場(chǎng)景。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，海爾冰箱以當(dāng)?shù)氐摹袄渌屎蟆备甙柞q進(jìn)行了新鮮驗(yàn)證。據(jù)悉，高白鮭魚(yú)肉的不飽和脂肪酸高達(dá)35.6%，是普通魚(yú)肉的3-4倍，不過(guò)這也導(dǎo)致了其肉質(zhì)纖維更短，更易損失口感。那么，這種味美嬌嫩的高白鮭如何從賽里木湖走入尋常百姓家呢？海爾博觀(guān)冰箱新品立足于真實(shí)用戶(hù)飲食場(chǎng)景，給出了冷凍久存、冷鮮短存2種保鮮方案：

如果您想囤起來(lái)慢慢吃，放在冷凍區(qū)可以實(shí)現(xiàn)鮮凍30天魚(yú)肉不脫刺、鮮嫩爽滑。這是因?yàn)楹柌┯^(guān)冰箱在冷凍區(qū)創(chuàng)新了底置恒溫保鮮科技，通過(guò)打造出恒溫0波動(dòng)、空間0風(fēng)速、制冷0等待的存儲(chǔ)空間，讓魚(yú)肉免于溫度波動(dòng)、冷風(fēng)直吹等威脅，鎖住口感與營(yíng)養(yǎng)。

如果您想現(xiàn)吃現(xiàn)做，放在冷鮮區(qū)可以實(shí)現(xiàn)鮮存一周。值得一提的是，這樣的體驗(yàn)不是靠低溫保鮮的，而是采用了當(dāng)下最前沿的磁保鮮——磁控冷鮮科技。這項(xiàng)科技可以介入食材內(nèi)部，通過(guò)恒定磁場(chǎng)有序排列食材分子，延緩衰敗周期，實(shí)現(xiàn)魚(yú)肉鮮存一周，冷鮮肉紅嫩鮮香10日如初。

高端引領(lǐng)：海爾博觀(guān)冰箱新品正式上線(xiàn)電商平臺(tái)

自誕生起至今，海爾全空間保鮮科技實(shí)現(xiàn)了從冷藏到冷凍再到冷鮮的場(chǎng)景拓展，而這樣的原創(chuàng)科技成果也正以高端新品為載體，轉(zhuǎn)換為更健康的用戶(hù)飲食體驗(yàn)。

讓人欣喜的是，搭載以上全空間保鮮科技的博觀(guān)冰箱新品已上線(xiàn)京東、天貓等電商平臺(tái)。作為一款高端新品，其除了實(shí)現(xiàn)冷藏、冷凍、冷鮮的全場(chǎng)景儲(chǔ)鮮，還首創(chuàng)了“五區(qū)十屜”格局升級(jí)精細(xì)化儲(chǔ)鮮體驗(yàn)。具體來(lái)看，除了鮮活保濕區(qū)、底置恒溫區(qū)、磁控冷鮮專(zhuān)區(qū)，還額外設(shè)置了寬幅變溫區(qū)、潔凈制冰區(qū)，此外，整體空間規(guī)劃了十層獨(dú)立收納抽屜，讓各類(lèi)食材都能“各就其位”。

不過(guò)，海爾冰箱的“上新計(jì)劃”不僅聚焦在保鮮層面，還延展到了品類(lèi)創(chuàng)新、廚居創(chuàng)新層面。據(jù)發(fā)布會(huì)主持人百克力介紹，海爾冰箱還上新了全空間保鮮·巨能凍冰箱、全空間保鮮·超薄零嵌冰箱，以首創(chuàng)6:4凍藏比例的全空間保鮮·巨能凍冰箱為例，即便是2根羊腿、10只雞、10袋水餃、50斤魚(yú)肉，也能輕松收納于一臺(tái)冰箱中！