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劉戈：還原大自然的健康好水？方太膜色譜凈水技術(shù)給你答案

來源：家居百科時間：2020年11月15日 22:56

??歷時8年艱苦研發(fā)，投資布局超5億元、25個全國優(yōu)質(zhì)水源地和典型水質(zhì)城市的調(diào)研，100多種核心技術(shù)材料選型驗(yàn)證、10000次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證測試.....為健康喝好水，方太創(chuàng)新推出全新一代凈水技術(shù)膜色譜技術(shù)，致力于讓飲水回歸本源的“凈”與“益”。

??“到底什么樣的水才是真正的健康好水？作為中國廚房電器的領(lǐng)導(dǎo)者，方太為什么要投巨資進(jìn)行膜色譜凈水技術(shù)的研發(fā)？現(xiàn)在的研發(fā)成果如何？”在日前舉辦的2020健康中國凈水科技峰會上，記者采訪了方太凈水產(chǎn)品業(yè)務(wù)總經(jīng)理、加州大學(xué)物理學(xué)博士劉戈先生，去探尋膜色譜技術(shù)研發(fā)背后的故事。

??作為方太凈水技術(shù)研發(fā)的牽頭負(fù)責(zé)人，劉博士對膜色譜凈水技術(shù)的研發(fā)如數(shù)家珍?！皾崈簟踩?、無污染且保留天然的有益礦物”這一方太凈水技術(shù)目標(biāo)，對于研發(fā)人員以及公司投入來說是一個非常大的挑戰(zhàn)。而本著從消費(fèi)者出發(fā)，做別人不能做或不愿意做的事情，無愧做美善產(chǎn)品的初心這一精神，方太最終研發(fā)出了劃時代的NSP膜色譜凈水技術(shù)?！彼榻B道。

??談及膜色譜技術(shù)研發(fā)的緣起，劉博士向記者介紹說：“我們在長達(dá)8年的技術(shù)研究過程中，通過對長白山、巴馬等地區(qū)的考察，以及和國際國內(nèi)水專家的對話發(fā)現(xiàn)：飲水光有安全是不夠的，還必須兼顧水的營養(yǎng)。喝水不光喝的是水分子，水里面還有大量人體需要的礦物質(zhì)及微量元素，它們對補(bǔ)充人體礦物質(zhì)需要、維護(hù)人體血液滲透壓、調(diào)節(jié)人體酸堿平衡起到至關(guān)重要的作用?！蓖瑫r，他進(jìn)一步指出，對于東方飲食結(jié)構(gòu)的人群、發(fā)育期的兒童、老年人、經(jīng)常運(yùn)動的人，水中礦物質(zhì)離子的營養(yǎng)價值更加重要。而且相比食物，水中的礦物質(zhì)元素更容易吸收、種類更加豐富。大家都知道超市賣的最好的水是礦泉水，而不是純凈水，礦泉水的價格也比純凈水要高不少?！?/p>

??他舉例說，WHO（世界衛(wèi)生組織）對優(yōu)質(zhì)飲用水也有明確的建議。通過對世界長壽地區(qū)的大量調(diào)查結(jié)果分析，提出優(yōu)質(zhì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)，其中有一條就是——水中應(yīng)含有適量有益于人體健康、呈離子狀態(tài)的礦物質(zhì)。同時也提出“純凈水不能作為正常的生活飲水”，提倡水中需含有適量礦物質(zhì)，與食物中的礦物元素相比，水中的礦物質(zhì)元素種類更豐富，且呈天然離子狀態(tài)，更容易被人體吸收。

??所有凈水技術(shù)的終極目標(biāo)都是為了凈化雜質(zhì)提升水質(zhì)。目前市面上主流的凈水技術(shù)有反滲透和超濾兩種，各有優(yōu)勢也各有不足：普通超濾過濾精度略低，能保留礦物質(zhì)，但卻無法濾除重金屬。而普通反滲透過濾精度最高，它可以將水中重金屬等有害物質(zhì)完全濾除，但同時也濾除了對人體有益的礦物質(zhì)以及微量元素。

??顯然，在弄清到底什么樣的水是健康飲水之后，方太研究發(fā)現(xiàn)，濾不干凈的超濾技術(shù)和濾得太干凈的反滲透凈水都不是中國家庭獲得優(yōu)質(zhì)健康飲用水的完美之選。

??方太膜色譜技術(shù)“選擇性過濾”的秘密，來自于大通量中空纖維復(fù)合膜和凈水膜色譜定向選擇性過濾的復(fù)合疊加，形成7道過濾關(guān)卡，有效去除有機(jī)物、重金屬、細(xì)菌、異色異味等，造就保留有益礦物質(zhì)的健康好水。

??膜色譜技術(shù)的優(yōu)勢在于，不僅可以透過孔徑濾除有害雜質(zhì)，包括濾除水中較難以去除的重金屬離子，同時還能保留有益礦物質(zhì)。由于采用中空纖維膜的結(jié)構(gòu)，不僅通量更大，而且無廢水。檢測數(shù)據(jù)表明，膜色譜凈水技術(shù)重金屬去除率最高可達(dá)99%，達(dá)到了與反滲透膜相當(dāng)?shù)娜コ?，同樣能保障飲用水的安全，還彌補(bǔ)了超濾膜無法去除重金屬的缺陷。同時，中空纖維形態(tài)的膜色譜濾膜與水的有效接觸面積大，動態(tài)吸附顯著優(yōu)于樹脂柱，KDF及類似濾材。

??那么，搭載膜色譜技術(shù)的方太凈水機(jī)就能做到嗎？從原理上看，這種技術(shù)能對重金屬離子進(jìn)行選擇性的長效吸附，而對礦物質(zhì)沒有作用，就像“磁鐵”只能吸附金屬鐵，而對其他元素沒有影響，通過這樣選擇性過濾后的飲水顯然更接近世衛(wèi)組織提倡的優(yōu)質(zhì)飲用水指標(biāo)。

??方太凈水機(jī)最與眾不同的地方是，并未按照常規(guī)做法，根據(jù)自身的技術(shù)實(shí)力選擇技術(shù)路線、研發(fā)產(chǎn)品，最終水質(zhì)怎么樣，只能盡力而為；而方太是先建立健康好水的標(biāo)準(zhǔn)，再根據(jù)這個目標(biāo)來研發(fā)技術(shù)、哪怕這樣的技術(shù)在全世界也處于空白。劉博士表示，這才是方太這款凈水機(jī)研發(fā)時間長達(dá)8年最主要的原因。死磕理想目標(biāo)，再倒逼技術(shù)不斷創(chuàng)新，這給產(chǎn)品研發(fā)帶來了巨大挑戰(zhàn)，這也是方太一直以來在行業(yè)內(nèi)樹立的“真正以用戶為中心，以仁愛為本”理念的一種體現(xiàn)。

??“既然我們已經(jīng)把這件事情當(dāng)作一個事業(yè)來做，目前所取得的一點(diǎn)成功只能算是一個階段性的里程碑，將來在技術(shù)上要持續(xù)地突破和創(chuàng)新，不斷迭代方案，更接近于消費(fèi)者的需求；同時需要加強(qiáng)產(chǎn)品的開發(fā)、理念的宣傳與推廣，把好的理念、產(chǎn)品有效傳遞給最終消費(fèi)者，讓更多的消費(fèi)者有機(jī)會使用好產(chǎn)品”，劉博士對記者這樣說。

??“在凈水里面能夠突破性地去解決一個問題，最終能夠得到行業(yè)、廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，其實(shí)才是真正獲得成功。目前只能是萬里長征的第一步，雖然之前在研發(fā)階段花了很多時間，遇到很多挫折與問題，接下來的路不一定好走，但是我們有信心繼續(xù)走下去。”對于膜色譜技術(shù)的未來，劉博士信心滿滿。

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