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凱度：以前沿技術(shù)深耕蒸烤箱領(lǐng)域，涉足集成灶開辟第二賽道

來源：家居百科時間：2021年03月26日 12:34

??近幾年來，伴隨著人民對于美好生活追求的向往，直接帶動了廚房經(jīng)濟的崛起，以嵌入式蒸烤箱為代表的新興廚房電器迎來快速發(fā)展的契機，特別是去年疫情期間，在全民下廚的氛圍下，嵌入式蒸烤箱成功刺激了消費需求，市場呈現(xiàn)增長趨勢。

??根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年嵌入式微蒸烤復合機趨勢穩(wěn)定且發(fā)展迅速，線上占比已經(jīng)超過60%，線下增幅超過20%，占比接近40%。

??在3月23日-25日舉辦的AWE2021上，包括老板、方太、西門子、海爾等知名企業(yè)都加大了在蒸烤箱產(chǎn)品上的布局，搶灘廚房經(jīng)濟。很顯然，眾多玩家的入局有助于將市場蛋糕做大，提升蒸烤箱產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品聲量與消費者認知普及。

??而作為長期耕耘于蒸烤箱的專業(yè)玩家，定位于“中國蒸烤箱專家”的凱度電器也是首次亮相AWE2021,并且舉辦了“凱度風火輪系列新品發(fā)布會”，重磅發(fā)布了3款“風火輪”蒸烤箱新品及其搭載的高端“逆向雙驅(qū)熱風”技術(shù)，掀起了廚房蒸烤黑科技革命。

??首創(chuàng)逆向雙驅(qū)熱風技術(shù)，打造未來重要產(chǎn)品布局

??據(jù)了解，凱度電器自2010年品牌誕生以來，一直堅持專業(yè)定位和技術(shù)創(chuàng)新，不僅持續(xù)保持著良好的發(fā)展勢頭，更在一定程度上推動了蒸烤箱在國內(nèi)消費市場的普及與發(fā)展。凱度在蒸烤箱領(lǐng)域也一直處于領(lǐng)先地位。

??凱度電器創(chuàng)始人傅平先生則告訴記者：“2020年上半年，凱度蒸烤一體機銷量同比增長月500%，下半年市場需求與2019年同期保持持平。現(xiàn)如今，在疫情逐漸消退之后，整個蒸烤一體機品類依然會擁有較大、較為確定的增長概率，發(fā)展前景良好?！?/p>

??此番，凱度電器再次突破自我，在發(fā)布會上推出了3款“風火輪”系列蒸烤箱新品——雙熱風蒸烤箱SR6028FE12-TD Pro、雙熱風蒸烤箱SR6028FE13-ZD Pro、雙熱風蒸烤箱SR80SA-ZT。

??據(jù)傅平介紹，“風火輪”系列新品代表著凱度蒸烤箱最前沿的技術(shù)與品質(zhì)，未來將成為品牌重要的產(chǎn)品布局，具有戰(zhàn)略意義。而之所以以“風火輪”給系列新品命名，是取形似雙輪、高速旋轉(zhuǎn)、追風逐火、燃燒迅猛的寓意。

??或許有人會好奇凱度首創(chuàng)的“逆向雙驅(qū)熱風技術(shù)”到底是什么，又有何優(yōu)勢。傅總在發(fā)布會中著重介紹了這項獨家技術(shù)的特點及優(yōu)勢，簡單來說，“逆向雙驅(qū)熱風技術(shù)”就是在烤箱背板配備兩個離心風機，分別以順時針、逆時針雙向旋轉(zhuǎn)，配合黃金熱風孔，輸出雙倍對流風量，實現(xiàn)腔體內(nèi)部的熱風循環(huán)，讓烘烤不再流于表面，而是深入食物的內(nèi)在肌理，解決了傳統(tǒng)單風機烤箱內(nèi)部受熱不均勻的痛點，實現(xiàn)最優(yōu)的蒸烤效果。

??“逆向雙驅(qū)熱風技術(shù)”使得蒸烤箱中的熱空氣充分流動，而行業(yè)頂尖的PID全新算法實現(xiàn)了精準控溫，助力凱度打造極致均勻的溫場，烘烤出的食物口感和色澤一絕，自然受到用戶的喜愛。

??另外，凱度在產(chǎn)品中植入的大廚疊加模式、自動下翻蓋水箱技術(shù)等個性化功能，進一步優(yōu)化了烹飪體驗，自帶高端基因，開啟了全新的精致蒸烤生活方式。

??依托蒸烤核心技術(shù)優(yōu)勢，向集成灶領(lǐng)域進軍

??應該說，“逆向雙驅(qū)熱風技術(shù)”的發(fā)明必然會助推凱度在蒸烤箱領(lǐng)域保持甚至是擴大領(lǐng)先的地位，但與此同時，面對著用戶日益多元化的需求，廚房越發(fā)豐富的場景，凱度也想依托于蒸烤箱的核心技術(shù)，進行相應的品類延展和擴張——集成灶成為了他們的下一個布局滲透的方向。

??本次AWE，凱度也展出了智能揮手感應的集成灶產(chǎn)品。另據(jù)傅平透露，凱度最新的集成灶產(chǎn)品有望在今年9月與消費者見面。

??從蒸烤箱延伸到集成灶，看似是凱度充分發(fā)揮核心優(yōu)勢，順理成章地從一條熱門賽道增加到了兩條熱門賽道，增加企業(yè)的盈利點。但實際上，布局集成灶，開辟第二賽道還蘊含著凱度更大的“野心”。

??一來在功能上，可以解決更多的廚房問題。蒸烤箱與集成灶的結(jié)合更受用戶的青睞，因為一臺蒸烤一體集成灶，就相當于廚房的一個烹飪中心，它具備了明火烹飪、吸排油煙、單蒸、單烤、蒸烤結(jié)合等多項功能，可以滿足用戶不同的廚房烹飪需求。

??二來在場景上，使得廚房空間更加豐富。在廚房創(chuàng)新講究健康、智能、集成化、場景化的當下，幾乎涉足廚房的廠商會通過增加產(chǎn)品功能、豐富產(chǎn)品品類等方式來解決用戶不同的需求。更為關(guān)鍵的是，以線上渠道為主的凱度，可以通過集成灶產(chǎn)品，逐步向線下渠道去滲透，從而實現(xiàn)線上和線下的融合。

??寫在最后

??一方面，凱度通過持續(xù)的創(chuàng)新，推出“逆向雙驅(qū)熱風”這樣顛覆性的技術(shù)，來加深在蒸烤箱領(lǐng)域的護城河，鞏固在主航道的優(yōu)勢；另一方面，則是依托于這些在蒸烤箱上的領(lǐng)先技術(shù)，滲透到同為新興廚電的集成灶，開辟企業(yè)的第二賽道。

??如此一來，凱度的產(chǎn)品品類在更加豐富的同時，可以給用戶提供不同的解決方案，其“中國蒸烤箱專家”的品牌定位也會越發(fā)的清晰。

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