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IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別，蘇泊爾輕享烹飪樂趣

來源：家居百科時間：2021年04月22日 15:27

??現(xiàn)在家家戶戶都有電飯煲，每天都用它來煮飯、粥、湯，但是很少有人知道電飯煲的發(fā)展和技術(shù)。從加熱板到IH電磁加熱，電飯煲已有60多年的歷史，換過多種加熱技術(shù)，但是你知道IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別嗎?

??傳統(tǒng)電飯煲底部設(shè)計有加熱板或加熱帶，加熱板被電能加熱后，熱量再傳遞到底盤上。雖然烹煮速度快，曾經(jīng)是電飯煲的熱門賣點之一，但現(xiàn)在加熱不均卻成了普通電飯煲烹煮實力差的“罪魁禍首”。而且在使用的時候不注意水滴到加熱板上，也會導(dǎo)致電飯鍋的故障，由此引發(fā)的質(zhì)量問題和安全問題時有發(fā)生，這時IH電飯煲和普通電飯煲的最大區(qū)別。

??IH電磁加熱技術(shù)是目前主流的加熱技術(shù)，其原理是通過電磁線圈連接交流，直接加熱內(nèi)膽，省去了導(dǎo)熱過程，加熱速度更快，更加均勻，也更安全。

??蘇珀遠紅外本釜IH電飯煲運用IH加熱技術(shù)，配合上蓋遠紅外加熱，可穿透水面直接作用于米粒本身，讓高溫能快速激活米芯；電磁波共振效應(yīng)產(chǎn)生103度高溫，有效激發(fā)飯香，煲出噴香四溢的大米飯；1450W的強大火力，可以使米飯快速升溫，全方位受熱，在口味上追求柴米飯更柔和、更香甜的味道，炊煮效果佳。

??蘇泊爾遠紅外電飯煲采用8層復(fù)合材質(zhì)制作成的3mm本釜內(nèi)膽，聚能蓄熱能力一流，即使是用內(nèi)膽承受的極限體積去煮米，米粒的熱量也比較均勻，煮熟的大米顆粒飽滿。內(nèi)膽的55°雙黃金夾角，更易形成強烈熱對流，帶動米飯翻滾，吸收的水分更多，所以口感更飽滿、更柔軟；采用進口PFA粉體不沾層，使得內(nèi)膽表面形成致密的保護層，耐磨不粘、易清洗。

??天天吃白米飯難免會膩，與普通電飯煲不同，蘇泊爾遠紅外電飯煲不僅能夠做出香甜的米飯，用它還能燉出一鍋美味健康的雞湯，由于它的內(nèi)膽受熱均勻以及遠紅外線的高穿透效果，所以能夠更全面的釋放出食物的營養(yǎng)，肉質(zhì)酥爛，湯味鮮美而不油膩。不僅如此，蘇泊爾遠紅外電飯煲蒸、煮、煲、燜、燉樣樣精通，煲仔飯、蛋糕、雞翅，也不在話下，有菜有飯，美味更省心。

??IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別是什么？蘇泊爾基于對客戶需求的了解以及產(chǎn)品的創(chuàng)新和品質(zhì)的承諾，將技術(shù)和設(shè)計融入到了以人為本的解決方案中，蘇泊爾遠紅外本釜IH電飯煲智啟遠紅外食代，追求簡單、方便、好味道。

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