方太全新輕廚品牌米博面世,首款產(chǎn)品鎖定多功能烹飪機(jī)
4 月 11 日,主題為“開啟輕廚時(shí)代”的方太集團(tuán)米博品牌上市發(fā)布會在抖音、B站直播平臺同時(shí)開啟,輕廚品牌米博(miboi)橫空出世,發(fā)布了旗下首款產(chǎn)品——米博多功能烹飪機(jī),以“樂享輕廚”的品牌理念開啟了“愉悅、分享、輕松、健康”的輕廚時(shí)代。
一機(jī)多用,帶來可移動廚房
超 15 種功能+260 道智能菜譜
當(dāng)下,許多 90、95 后的新興消費(fèi)群體已經(jīng)成為廚電消費(fèi)的主力人群。這其中不乏很多剛剛踏入廚房的新人,他們雖然缺乏烹飪經(jīng)驗(yàn),但卻對此充滿好奇與熱情;他們不擅長重火烹飪的家常菜,更喜歡輕松有趣、操作簡單的輕食料理;他們可能沒有一所屬于自己的房子,但卻想擁有一個(gè)可移動的“輕廚房”。
“他們更需要的是不受空間限制,并能夠輕松解決多種烹飪需求的新形態(tài)廚電。”米博總經(jīng)理李濤介紹,米博多功能烹飪機(jī)的優(yōu)勢就是在一機(jī)多用的前提下,還可以多場景使用。
米博多功能烹飪機(jī)機(jī)身小巧,占地僅有 0.1 平米,卻集成了超 15 種廚電功能,包括炒菜機(jī)、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪,豆?jié){機(jī)、酸奶機(jī)、原汁機(jī)等專項(xiàng)烹飪,絞肉機(jī)、打蛋機(jī)等食材處理,電子秤、計(jì)時(shí)器等烹飪工具。內(nèi)置 260 道智能菜譜,讓零基礎(chǔ)的烹飪小白也能輕而易舉地完成整個(gè)烹飪過程,享受做出一頓大餐的成就感;同時(shí),這款產(chǎn)品完全稱得上是一座便攜式的可移動廚房,可以很輕松地把它帶去辦公室、房車露營,以及各類聚會場所。
多功能烹飪機(jī),催化廚電消費(fèi)市場新藍(lán)海
據(jù)天貓最新公布的銷售數(shù)據(jù)顯示,新型廚電正在迎來爆發(fā)式增長。在剛剛過去的“三八女王節(jié)”,三明治機(jī)首小時(shí)銷量同比大增 1500%,廚師機(jī) 38 分鐘的銷售額超過去年同期全天,電餅鐺增長 650%,烤面包機(jī)增長 140%。其中,90、95 后群體以 50.09%的占比成為主力消費(fèi)人群。
另據(jù)《2020 新冠疫情用戶行為態(tài)度影響與趨勢報(bào)告》顯示,席卷全球的疫情讓數(shù)以百萬級的家庭又重新?lián)碛辛俗鲲埖臅r(shí)間和空間,喚醒了人們對于烹飪的熱愛與熱情?!岸喙δ芰侠怼薄ⅰ爸悄芘腼儭备切孪M(fèi)環(huán)境下的熱門關(guān)鍵詞。
米博多功能烹飪機(jī)的發(fā)布,讓廚電消費(fèi)升級的進(jìn)程充滿了機(jī)遇和創(chuàng)新能量,也讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)看到了一片新的藍(lán)海。
根據(jù)資深業(yè)內(nèi)人士觀察,目前以炒菜機(jī)、料理機(jī)和多功能烹飪機(jī)為代表的新型烹飪廚電市場,尚處在較為初期的發(fā)展階段,覆蓋用戶較少。該類產(chǎn)品在低端市場以較初級的炒菜機(jī)為主,功能比較單一,以國產(chǎn)品牌居多;而中、高端市場以料理機(jī)和多功能烹飪機(jī)為主,主要被歐美品牌占據(jù);這類產(chǎn)品相對功能較為全面,但是缺乏對中式菜譜的研究,是阻礙該類產(chǎn)品市場普及的主要原因。
根據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計(jì)分析,2019 年烹飪機(jī)器人整體市場規(guī)模約 50 億。但在一些細(xì)分產(chǎn)品市場領(lǐng)域增長速度很快,表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的增長態(tài)勢。產(chǎn)業(yè)觀察人士認(rèn)為,隨著關(guān)注該領(lǐng)域的品牌增多,以及更多品牌和產(chǎn)品進(jìn)入市場,有望為當(dāng)下增長放緩的廚電市場帶來希望。
“相比功能單一型小廚電,多功能烹飪機(jī)存在較高的技術(shù)門檻,會對許多品牌進(jìn)入市場形成壁壘。但從長遠(yuǎn)看,它會成為新型廚電市場的戰(zhàn)略性產(chǎn)品之一,也會帶動和促進(jìn)整個(gè)新型廚電市場的發(fā)展?!皳?jù)李濤介紹,米博看好新型廚電的市場潛力,并為此進(jìn)行了近 4 年的準(zhǔn)備,圍繞不同的輕烹飪場景進(jìn)行了大量的研究,并在核心技術(shù)與零部件方面都取得了突破。目前米博擁有 100 余人研發(fā)團(tuán)隊(duì),在新型廚電領(lǐng)域已申請 137 項(xiàng)產(chǎn)品專利;后續(xù)還會陸續(xù)推出更多類型的新產(chǎn)品。
此外,在銷售渠道方面,米博除了傳統(tǒng)線上電商渠道之外,還會在北京、天津、重慶、杭州、成都全國近 20 個(gè)一、二線城市開設(shè)線下體驗(yàn)店。通過線上的內(nèi)容電商+線下的體驗(yàn)式營銷互相賦能,產(chǎn)生疊加效應(yīng),帶動市場普及。
鎖定新興消費(fèi)市場,開啟輕廚生活方式
伴隨著米博的橫空出世,一個(gè)嶄新的輕廚時(shí)代也正在向人們走來。
何謂輕廚?
“下廚,不應(yīng)該是一種負(fù)擔(dān)。在廚房里,每個(gè)人都該做最輕松的自己,忘記所有的標(biāo)簽,去享受純粹的烹飪樂趣?!罢缑撞┦紫w驗(yàn)官演員陶虹所言,輕廚是一種全新的廚房生活方式,它讓人們享受無負(fù)擔(dān)、無壓力、更簡單、更有趣的烹飪;同時(shí),它也是一種輕松快樂的生活態(tài)度。
“輕松、健康、愉悅、分享,這就是米博,這就是米博帶來的輕廚時(shí)代?!崩顫硎?。
在眾多行業(yè)分析人士看來,無論是米博所倡導(dǎo)的輕松、健康、愉悅、分享的輕廚生活方式,還是其透過科技與產(chǎn)品為輕廚生活方式所提供的支撐,都非常契合當(dāng)下新興消費(fèi)群體對于輕烹飪、輕生活的品質(zhì)需求與期待。隨著產(chǎn)品與市場的不斷成熟,輕廚也將成為主流的廚房生活方式之一。
而正因米博的出現(xiàn),2020 年很可能會成為輕廚產(chǎn)業(yè)的新紀(jì)元。
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