冰箱業(yè)誕生保鮮新科技！GE冰箱發(fā)明分子級(jí)養(yǎng)鮮科技

隨著消費(fèi)水平的不斷升級(jí),消費(fèi)者對(duì)食材健康與品質(zhì)的要求不斷提升,冰箱企業(yè)也面臨著儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)升級(jí)的考驗(yàn)。有數(shù)據(jù)顯示,用戶在購買冰箱時(shí)保鮮技術(shù)的受關(guān)注度高達(dá)41.3%。在市場(chǎng)需求的驅(qū)動(dòng)下,國內(nèi)主流冰箱企業(yè)近年加大研發(fā),布局新的保鮮技術(shù)。但大多企業(yè)仍然停留在“宏觀保鮮”層面,GE家電發(fā)明分子級(jí)養(yǎng)鮮科技,首次將保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域。

在2022中國建博會(huì)(廣州)(以下簡(jiǎn)稱“建博會(huì)”)上,GE家電帶來全套分子級(jí)家電。其中在保鮮領(lǐng)域,發(fā)明分子級(jí)養(yǎng)鮮科技,首次將冰箱保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域,以溫度波動(dòng)趨近于0的恒溫養(yǎng)鮮艙,保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整,減少水分及營養(yǎng)流失,升級(jí)高端美食生活。

分子級(jí)養(yǎng)鮮為保鮮科技開辟新賽道

保鮮是消費(fèi)者對(duì)冰箱產(chǎn)品最基本的需求。在探索延長(zhǎng)冰箱保鮮的時(shí)長(zhǎng),鎖住食材營養(yǎng)的技術(shù)上,各品牌都是下足了功夫。西門子的“0度保鮮”、海爾的全空間保鮮、卡薩帝的“控氧保鮮”、美的“微晶一周鮮”……

行業(yè)發(fā)展到如今,保鮮技術(shù)已然達(dá)到了一定高度,那么下一代的保鮮技術(shù)該往什么方向升級(jí)?此次建博會(huì),秉承百年發(fā)明基因的GE家電通過不斷的變革和創(chuàng)新,發(fā)明了分子級(jí)保鮮科技,為行業(yè)開辟了全新的技術(shù)賽道。

分子級(jí)養(yǎng)鮮留存食材營養(yǎng)與口感

GE家電在冰箱、冰吧還有酒柜等儲(chǔ)鮮家電中,搭載行業(yè)領(lǐng)先的Ai瞬控芯片系統(tǒng),智能匹配壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)和感溫探頭等高品質(zhì)硬件,保證食材溫度波動(dòng)趨近于0,在食材分子層面建立保護(hù)壁壘,從溫度、濕度、凈度、速度等維度,實(shí)現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞,給予食材分子級(jí)保鮮的呵護(hù)。

在冷藏場(chǎng)景下,用戶將新鮮的葉類蔬菜放入GE冰箱,在恒溫養(yǎng)鮮和分類精控保濕的環(huán)境下,保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整,持久保留水潤新鮮口感。在冷凍場(chǎng)景下,GE冰箱的急速冷凍可極速通過-0.5℃～-1℃的最大冰晶生成帶,實(shí)現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞。且配合行業(yè)唯一冷凍殺菌科技A.SPE草本殺菌,有效殺滅嗜冷菌,殺菌率達(dá)99.99%,為高端食材打造“專業(yè)養(yǎng)鮮艙”。

分子級(jí)科技升級(jí)高端品質(zhì)生活

不止分子級(jí)保鮮技術(shù),GE家電讓分子級(jí)科技切實(shí)地惠及到用戶生活的每一個(gè)角落。此次建博會(huì)上,GE家電發(fā)布的全套“分子級(jí)科技”家電中還包括衣物分子級(jí)spa的洗衣機(jī),以及能夠烹飪分子料理的灶具、烤箱等全套家電,對(duì)高端品質(zhì)生活進(jìn)行全面升級(jí),也為用戶大宅場(chǎng)景套系化家電升級(jí)提供了新選擇。

在烹飪場(chǎng)景下,能夠?qū)崿F(xiàn)“分子料理”的灶具、烤箱,四頭灶,搭載藍(lán)牙探針測(cè)溫,結(jié)合GE家電最先進(jìn)的AI芯片動(dòng)態(tài)變頻控溫技術(shù),將溫度精準(zhǔn)的控制在±1°。在洗護(hù)場(chǎng)景下,GE洗衣機(jī)為用戶的衣物帶來“分子spa”,創(chuàng)新超聲波技術(shù),黃金微米級(jí)蒸汽分子能充分均勻滲透織物,修復(fù)纖維分子組織結(jié)構(gòu),令織物柔順舒展。羽絨、羊毛、絲綢、貂皮等珍貴面料,用戶都可以在家護(hù)理。

隨著消費(fèi)升級(jí),用戶對(duì)生活有著更高端、更精細(xì)的需求。擁有百年發(fā)明基因的GE家電,在整個(gè)行業(yè)內(nèi)首次突破家電技術(shù)壁壘,做到對(duì)用戶的關(guān)懷深入了分子級(jí)的微觀領(lǐng)域,不僅給用戶帶來品質(zhì)生活的體驗(yàn),更滿足了經(jīng)濟(jì)和文化不斷發(fā)展之下高凈值用戶對(duì)于未來生活的想象。

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