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海爾冰箱：創(chuàng)新助力第一份額下再增長(zhǎng)

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2022年11月07日 14:30

2022年，高端升級(jí)成為冰箱市場(chǎng)主旋律。更大容積、超薄機(jī)身、高端保鮮等特色成為高端升級(jí)新方向。在此趨勢(shì)下，海爾冰箱繼續(xù)保持全面引領(lǐng)，主要表現(xiàn)在“三項(xiàng)第一”：以43.9%的份額穩(wěn)居整體行業(yè)市場(chǎng)第一；以同比凈增2.4個(gè)百分點(diǎn)居行業(yè)增速第一；以50.7%的份額居8K+高端市場(chǎng)第一，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量下的高增長(zhǎng)。

而這樣的好成績(jī)?nèi)绾窝永m(xù)，又給行業(yè)帶來(lái)哪些新啟發(fā)？ 11月7日，“創(chuàng)新向?qū)?新鮮無(wú)界”2023海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會(huì)在寧波正式開(kāi)幕，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了科技創(chuàng)新、場(chǎng)景創(chuàng)新、生活創(chuàng)新等維度的最新成果，在揭曉海爾冰箱持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)力的同時(shí)，也為行業(yè)新一年的發(fā)展指明了新方向。

不斷迭代，以尖端科技重新定義健康保鮮

在追求品質(zhì)生活的風(fēng)潮下，比起吃飽，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注吃好，也就是食材的新鮮與營(yíng)養(yǎng)。《2022年居民飲食營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知及消費(fèi)趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示，在選購(gòu)食材時(shí)，40%的人首先考慮食材是否新鮮，26%則首要關(guān)注食材營(yíng)養(yǎng)程度。在儲(chǔ)鮮時(shí)，人們的要求也在不斷升級(jí)，從低溫存儲(chǔ)向留住營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味持續(xù)進(jìn)階。

為了提升用戶儲(chǔ)鮮品質(zhì)，海爾冰箱不斷發(fā)揮領(lǐng)頭羊作用，以一系列創(chuàng)新帶領(lǐng)行業(yè)前行。比如，率先洞察到冷藏區(qū)干貨返潮、果蔬易打蔫兒，發(fā)明阻氧干濕分儲(chǔ)科技，開(kāi)啟“保濕也保干儲(chǔ)鮮時(shí)代”；同時(shí)，針對(duì)冷凍室內(nèi)溫度波動(dòng)大，導(dǎo)致食材反復(fù)化凍，發(fā)明出冷凍智能恒溫科技，開(kāi)啟冷藏、冷凍都保鮮的“全空間保鮮時(shí)代”等。

在會(huì)上，海爾冰箱又交出新答卷——底置恒溫保鮮科技，開(kāi)啟了“風(fēng)冷不風(fēng)干儲(chǔ)鮮時(shí)代”。針對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)冷冰箱冷凍室內(nèi)冷風(fēng)直吹，帶走食材水分的弊端，該科技進(jìn)行顛覆式創(chuàng)新，通過(guò)抽屜頂部平行送風(fēng)，而不直吹食材的方式，實(shí)現(xiàn)冷凍室內(nèi)風(fēng)速0m/s，食材凍而不干。同時(shí)，該科技還以溫度趨近0波動(dòng)的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)恒溫儲(chǔ)鮮，留住食材營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓冷鮮肉存儲(chǔ)超30天也能新鮮如初。針對(duì)用戶需求源源不斷地創(chuàng)新，截至目前，海爾制冷已公開(kāi)1794項(xiàng)發(fā)明專利，數(shù)量蟬聯(lián)全球第一。

全場(chǎng)景創(chuàng)新升級(jí)，滿足不同群體差異化存儲(chǔ)需求

在領(lǐng)先性科技筑基之余，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展使得人們迎來(lái)了一個(gè)“體驗(yàn)為王”的新時(shí)代。用戶體驗(yàn)有著千人千面的特點(diǎn)，不同經(jīng)濟(jì)條件、不同年齡、不同家庭結(jié)構(gòu)都影響著用戶對(duì)理想生活的定義。結(jié)合行業(yè)調(diào)研看，“90 后”追求悅己式消費(fèi)，追求精致生活，追求自我；“41-50 歲”用戶生活穩(wěn)定，更加追求品質(zhì)生活；“Z 世代”對(duì)套系家電購(gòu)買意向較高。

面對(duì)用戶差異化需求，2023海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會(huì)上，海爾智家副總裁、制冷產(chǎn)業(yè)總經(jīng)理趙弇鋒也表示，只有找到真正的用戶需求，才能真正找到高質(zhì)量增長(zhǎng)的空間?；诿翡J的洞察力，海爾冰箱在會(huì)上也帶來(lái)了從冰箱、冷柜的單品，到餐廚一體的保鮮空間，再到全場(chǎng)景的保鮮解決方案。比如，通過(guò)冰箱、立式柜、臥室柜、冰櫥、冰吧等多個(gè)品類隨心組合，海爾制冷場(chǎng)景涵蓋全屋五大空間，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)，互聯(lián)互通。用戶可以將常用食材放冰箱，小件食材放立式柜，大件食材放臥式柜等，讓新鮮空間觸手可及。

與此同時(shí)，在不同用戶存儲(chǔ)需求面前，海爾冰箱還推出了一系列差異化新產(chǎn)品。比如，聯(lián)合保時(shí)捷團(tuán)隊(duì)打造的尖端健康科技和廚居美學(xué)融合的博觀家族；滿足一體化廚裝需求的零距離自由嵌入式系列冰箱；既能存得多，又能凍得鮮的大冷凍家族等。其中，博觀家族僅顯影視窗、交互燈光和三面光源等一體化設(shè)計(jì)，獲得了20項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專利以及12項(xiàng)國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。

從1.0到2.0，健康飲食生活標(biāo)準(zhǔn)不斷升級(jí)

在行業(yè)中，頭部品牌在引領(lǐng)趨勢(shì)的同時(shí)，更肩負(fù)著規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、引導(dǎo)行業(yè)良性發(fā)展的責(zé)任。為了讓用戶在挑選健康冰箱時(shí)有據(jù)可依，海爾一直在行動(dòng)。據(jù)悉，海爾冰箱2020年在國(guó)內(nèi)牽頭制定了行業(yè)首個(gè)《健康保鮮功能電冰箱技術(shù)要求和測(cè)試方法》，對(duì)“健康保鮮”等級(jí)建立了更加具體的劃分依據(jù)，并在經(jīng)過(guò)失水率等12項(xiàng)測(cè)評(píng)后，率先達(dá)到了最高等級(jí)“一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)”。而在2023全球制冷產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上，海爾冰箱又帶來(lái)了“一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)”2.0版本。

這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)涉及維度更寬，要求更加嚴(yán)格。除了對(duì)冰箱除菌率、防霉等級(jí)、除味率等健康功能，失重量、VC變化率、汁液損失率等保鮮功能做出規(guī)范外，新標(biāo)準(zhǔn)還將感官評(píng)價(jià)、風(fēng)味物質(zhì)、特定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)納入評(píng)價(jià)范圍，將健康保鮮等級(jí)最高級(jí)提升到“1+級(jí)”。

而將視野放得更寬更遠(yuǎn)，海爾冰箱已主導(dǎo)制定4項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，24項(xiàng)國(guó)家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中，海爾冰箱主導(dǎo)的首個(gè) IEC 國(guó)際冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn)已被英國(guó)、歐盟、南美等 30 多個(gè)國(guó)家采納，帶動(dòng)中國(guó)品牌在全球競(jìng)爭(zhēng)中再上一個(gè)新臺(tái)階。

從科技到場(chǎng)景，再到生活標(biāo)準(zhǔn)，海爾冰箱穩(wěn)扎穩(wěn)打，不斷突破創(chuàng)新，帶領(lǐng)行業(yè)為用戶帶來(lái)更加健康、便捷、舒適的新體驗(yàn)。這也是其能在行業(yè)第一基礎(chǔ)上，不斷提速增長(zhǎng)，成為越來(lái)越多用戶首選品牌的原因所在。以創(chuàng)新滿足用戶需求，不斷提升生活體驗(yàn)，相信海爾冰箱的未來(lái)增長(zhǎng)空間也同樣不可限量。

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