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躬身入局集成灶,老板電器打造存量市場增長新范式

來源：家居百科時間：2022年03月31日 17:14

一般而言，企業(yè)的增長方式分為外延式增長和內涵式增長兩種，前者是指以擴充品類或增加投入為主拉動增長，后者則是以洞察用戶為根本出發(fā)點，以科技創(chuàng)新和效率提升而帶來的增長。在中國家電市場步入存量時代的大背景之下，同時又恰逢消費升級、疫情侵擾等要素，如何探尋新的增長路徑，成為擺在每一個企業(yè)面前的考題。

3月30日，廚電行業(yè)的領軍企業(yè)老板電器舉辦了一場科技新品發(fā)布會。會上，老板電器重磅發(fā)布全新一代高性能集成灶、老板超薄油煙機煥彩系列、蒸烤炸一體機大搪系列、大廚高端臺式智能彩屏蒸烤微炸一體機、行業(yè)首款洗消一體機光焱S1、川系列燃氣熱水器以及會冷烹飪的冰箱共七大新品，以科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，引領中國廚電創(chuàng)新升級，踐行出一家廚電企業(yè)在新的環(huán)境之下的進階新范式。

大鱷入局，開啟集成灶行業(yè)新時代

作為廚電行業(yè)的細分品類，集成灶近年來以黑馬之姿異軍突起，成為一支不容小覷的新興力量。良好的發(fā)展態(tài)勢吸引了大批入局者，市場快速擴容的同時，也伴生了進入門檻低、中小品牌居多、產品質量參差不齊、產品同質化嚴重等行業(yè)亂象。不過，隨著越來越多大品牌的入局，行業(yè)有望迎來快速洗牌期。畢竟，大品牌無論是在技術層面還是制造層面，都處于行業(yè)領先水平，在市場競爭中可以更好地發(fā)揮牽引作用，也將有利于集成灶行業(yè)做大、做強，實現(xiàn)健康有序的發(fā)展。

在筆者看來，老板電器選擇在這個時候入局，恰逢其時。一方面，經過多年的發(fā)展，集成灶雖然在產品成熟度以及市場知名度方面有了較大的提升，但從市場滲透率來看，集成灶產品在煙灶市場中的滲透率仍處于較低水平，未來還有很大的市場潛力等待挖掘；另一方面，整個集成灶行業(yè)目前處在動態(tài)演進之中，尚未形成絕對的巨頭，頭部品牌市場規(guī)模并不大，對于有實力的新入局者來說，機會仍在。

此次，老板電器攜全新一代高性能集成灶躬身入局，勢必將會給現(xiàn)有的品牌格局帶來巨大沖擊。直到此刻，集成灶行業(yè)才算迎來了真正意義上的廚電“大鱷”。

據(jù)了解，作為老板電器入局后的首個產品，全新一代高性能集成灶不僅在外觀設計上融入了美學的設計元素，而且在性能方面也有著超高的水準，此外，在產品的智能化上更是有著引領行業(yè)的創(chuàng)造性。

具體來說，在最核心的吸煙能力上，全新一代高性能集成灶采用老板全新強勁芯8.0系統(tǒng)，搭載無極直流變頻電機，最大吸力提升至20m3/min，最大風壓1000Pa；在火力控制方面，其采用專利3維立體燃燒出火方式，打造28面勻火黑科技，讓大火更猛，小火更穩(wěn)；在智能化方面，全新一代高性能集成灶所搭載的蒸烤炸混動系統(tǒng)，能夠為用戶定制專屬AI中式烹飪曲線，內置64道自動烹飪菜譜，實現(xiàn)一菜一曲線。

尤值得一提的是，全新一代高性能集成灶所搭載的“蒸烤炸混動系統(tǒng)”，將蒸、烤、炸、多段組合烹飪融為一體，比單一的蒸、烤、炸技術更能激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，為消費者解鎖更多烹飪方式，開啟烹飪新境界。再加上老板電器獨創(chuàng)的 AI 中式烹飪曲線，讓烹飪創(chuàng)造的過程變得更加簡單、有趣。

可以說，老板電器全新一代高性能集成灶的推出，打破了行業(yè)固有的產品思維，推動了整個行業(yè)對于未來集成灶產品創(chuàng)新更深層次的思考。

存量時代，加速打造品牌增長新曲線

眾所周知，過去兩年，受疫情反復、房地產調控、需求放緩、原材料漲價、渠道變革等綜合因素的影響，廚電行業(yè)整體承壓前行。面對多重挑戰(zhàn)，老板電器始終堅持中式烹飪的主航道，通過多品類布局、本土化創(chuàng)新等手段，在存量市場中尋找增量。

此前，老板電器已經形成以吸油煙機、燃氣灶、消毒柜為主的第一品類群，以蒸箱、烤箱、蒸烤一體機為主的第二品類群，以洗碗機、凈水器、熱水器為主的第三品類群，逐步實現(xiàn)了從煙灶到全品類的布局。如今，全新一代高性能集成灶的強勢推出，是老板電器持續(xù)擴充新品類、培養(yǎng)新增長點、增強市場競爭力的又一重要舉措。

業(yè)內人士認為，老板電器43年來的技術沉淀以及市場占有率和影響力，再加上后期持續(xù)的研發(fā)和市場營銷投入，未來集成灶業(yè)務有望成為繼煙灶消、蒸烤一體機、洗碗機之后的又一個新的業(yè)績增長點。同時，串聯(lián)起老板電器近年來的新品類布局之路來看，無一不圍繞著消費升級而進行，在增長曲線的鋪設方面堪稱精準而高效。

七大科技新品齊發(fā)，不斷夯實領導者地位

值得一提的是，老板電器此次發(fā)布會上，除了全新一代高性能集成灶外，搭載全新老板勁薄科技的超薄油煙機、有著“蒸烤混動”黑科技的大容量蒸烤炸一體機、大廚高端臺式智能彩屏蒸烤微炸一體機、擁有專利105°C光焱獨立烘干技術的洗消一體機光焱S1、川系列燃氣熱水器以及冷烹科技冰箱也同步亮相。

全新發(fā)布的七大科技產品，是老板電器基于40多年的廚電研發(fā)經驗，深入洞察用戶對高品質生活的需求，以及以往消費者在廚房生活中的切實痛點，在產品研發(fā)創(chuàng)新上的又一重大突破。一系列創(chuàng)新的背后，不僅展示了老板電器以科技的加法為烹飪生活做減法，用智能化的人性體驗給廚房帶來更多可能性的全新創(chuàng)造，讓科技廚房的起點更高點，同時更是老板電器增長新范式的集中體現(xiàn)。

也正是因為老板電器始終堅持把科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心驅動力，用科技創(chuàng)新賦能產品，才得以在發(fā)展當中始終保持領先優(yōu)勢。據(jù)奧維云網監(jiān)測數(shù)據(jù)，2021年全年，老板電器國內線下零售市場中，油煙機市占為30.55%，燃氣灶市占為29.27%，蒸烤品類(嵌入式復合機)市占為34.82%，均位居行業(yè)第一；此外，2021年老板洗碗機發(fā)展增速超100%，是行業(yè)發(fā)展最快的洗碗機品牌，也首次取得在國內品牌中的份額第一。

綜合而言，老板電器入局集成灶行業(yè)，由于自身的廚電龍頭地位，既有降維競爭的意味，也有打造自身品牌增長新曲線的需求。在當前的宏觀經濟環(huán)境下，中國廚電行業(yè)已經進入了存量時代。作為有著40多年歷史的民族品牌，老板電器深挖消費者新需求，一方面持續(xù)擴充新品類，另一方面通過產品創(chuàng)新打造差異化，不斷完善自身“創(chuàng)造中國新廚房”內涵的同時，也為廚電行業(yè)乃至家電行業(yè)樹立了創(chuàng)新樣本。

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